Avaliação dos efeitos da raça no metabolismo de n-3 PUFA com suplementação de óleo de linhaça na dieta em cães

Os PUFA são importantes para a saúde humana e animal. Até onde sabemos, estudos anteriores que investigaram o metabolismo de PUFA em cães não examinaram as diferenças entre as raças. O objetivo do presente estudo foi avaliar o potencial de alongamento de PUFA em duas raças puras de cães. A composição de ácidos graxos plasmáticos (%) foi medida em cães durante 3 semanas de suplementação com óleo de linhaça (57% de ácido α-linolênico (ALA) e 17% de ácido linolênico (LA)) na taxa de 100 ml / kg de alimento após 4 meses de alimentando uma dieta basal padrão idêntica. O plasma extraído em jejum de cinco beagles e cinco galgos foi analisado por GC. O ALA, EPA e LA plasmáticos aumentaram de forma constante e significativa dos dias 0 a 22 (P <0,05); no entanto, nenhuma diferença significativa entre as raças foi mostrada. Os níveis plasmáticos de DHA, por outro lado, não mostraram aumento significativo ao longo do tempo, mas uma diferença significativa entre as raças foi observada, com beagles tendo níveis plasmáticos mais elevados a partir do dia 0 (P = 0,002). Esta diferença de raça requer mais investigação. Os níveis de ALA e EPA ainda estavam aumentando significativamente entre os dias 15 e 22, indicando que os níveis de PUFA no plasma não haviam se estabilizado em 3 semanas. Essas descobertas em conjunto sugerem que o óleo de linhaça pode ser uma fonte útil de PUFA em cães, especialmente ALA e EPA, e que as diferenças raciais podem ser importantes.