Avaliação da cafeteira Zwilling Enfinigy Drip
revisão de um minuto
A marca alemã Zwilling há muito é uma marca de referência para facas e utensílios de cozinha, mas sua linha de produtos elétricos lançada recentemente está agitando o mercado de utensílios de cozinha. No momento em que escrevo, há apenas uma cafeteira na programação, mas é uma forte candidata a um lugar em nossa lista de melhores cafeteiras.
A Zwilling Enfinigy Drip Coffee Maker é um aparelho bonito. Tem o tipo de aparência sutil e elegante que nem sempre é fácil de encontrar, principalmente em um utensílio de cozinha. Mas esse nível de design cuidadoso não sai barato, com o Enfinigy uma escolha cara em comparação com muitas cafeteiras de gotejamento.
Possui um controle de discagem simples com configurações ajustáveis mínimas e, embora isso a torne uma máquina descomplicada de se familiarizar, para alguns, ela não oferece configurações suficientes para personalizar sua bebida matinal. Além disso, a placa de aquecimento que liga automaticamente no final da infusão desliga-se após apenas 30 minutos.
No teste, descobrimos que a cafeteira de gotejamento é fácil de usar e produz um café deliciosamente frutado sem um toque de amargor. Mas, dado o preço, falta-lhe uma certa robustez que consideramos importante para um eletrodoméstico de uso diário. Embora seja perfeito para quem procura uma cafeteira com design que faça um ótimo café, se você for desajeitado na cozinha, ousamos apostar que vai quebrá-la mais rápido do que gostaria – e a Zwilling não oferece garrafas de substituição.
Zwilling Enfinigy Drip Coffee Maker preço e disponibilidade
A Zwilling Enfinigy Drip Coffee Maker está disponível diretamente na Zwilling, bem como na Amazon nos EUA e no Reino Unido; atualmente não está disponível na Austrália.
Nos Estados Unidos, a Zwilling também vende um moedor de café por US$ 190 e um batedor de leite por US$ 135. Mas esses extras não estão disponíveis no Reino Unido.
Pontuação de preço e disponibilidade: 3,5/5
Zwilling Enfinigy Drip Coffee Maker design
- Fica lindo no balcão
- Não muito robusto
- Painel de controle simples
A cafeteira Zwilling Enfinigy não ocupa muito espaço no balcão e fica feliz em ficar encostada na parede, deixando muito espaço livre na frente dela. Ele mede 13,7 x 12,8 x 6,02 polegadas / 34,8 x 32,5 x 15,3 cm (altura x largura) e o design sutil e sofisticado significa que não é nada intrusivo ou volumoso.
Nos EUA, está disponível em acabamento preto fosco ou prata fosco, mas apenas a opção prata está disponível no Reino Unido. Possui uma caldeira de aço inoxidável resistente à corrosão, bem como um amplo chuveiro de aço inoxidável que é parte integrante do processo de floração. A floração é um primeiro passo importante para obter a melhor bebida; ele umedece a borra de café para liberar dióxido de carbono antes que a preparação principal comece.
A jarra de vidro de 12 xícaras vem com um circulador de gotejamento integrado – um dispositivo de plástico projetado para circular o café conforme ele pinga na cafeteira. O circulador de gotejamento e a tampa são removíveis para limpeza na máquina de lavar louça. A jarra em si não pode ser lavada na máquina de lavar louça e também não é a mais robusta que já usamos, por isso aconselhamos tomar cuidado com ela.
A jarra fica sobre uma placa de aquecimento e, como já mencionamos, ela liga automaticamente por 30 minutos ao final do preparo. No entanto, ele não pode ser ligado por períodos mais longos, o que é um potencial obstáculo para aqueles que dependem da placa de aquecimento para recargas de café quente ao longo do dia.
Acima da jarra há um funil de filtro removível acessado por uma tampa de plástico articulada. Você precisará comprar papéis de filtro; ficamos desapontados porque o Zwilling não fornece nenhum para você começar. Além do mais, Zwilling não fornece informações no manual sobre quais comprar, portanto, se você não estiver familiarizado com os filtros de café, poderá ficar coçando a cabeça. Usamos filtros de cone no tamanho 4 e eles se encaixaram perfeitamente.
O display retroiluminado na frente da unidade apresenta um relógio e todas as configurações são acessadas por meio do dial central. Existem cinco opções no mostrador: descalcificação/limpeza, dureza da água, floração, temporizador e início da preparação. Na configuração de dureza da água, você pode selecionar um dos três níveis de dureza da água, dependendo do tipo de água que estiver usando. Isso influenciará quando a luz de descalcificação começar a piscar para notificá-lo de que é hora de descalcificar o aparelho.
A função blooming pode ser ligada ou desligada. Quando estiver ativado e você girar o botão para iniciar a preparação, será solicitado que você selecione o número de xícaras que está preparando, otimizando assim a quantidade de água usada na floração.
A configuração final é o timer, que permite pré-carregar a cafeteira e configurar um timer de atraso para que ela comece a preparar automaticamente no horário especificado. É um recurso útil para quem tem rotinas matinais ocupadas. É simples de configurar e, de forma tranqüilizadora, o símbolo permanece aceso para que você possa ver rapidamente que está configurado.
A configuração inicial simplesmente exige que você selecione a dureza da água e, em seguida, execute um ciclo de infusão com o volume máximo de água – sem papel de filtro ou pó – e pronto. Acertar o relógio é rápido e fácil, mas se você desligá-lo regularmente da parede, não adianta.
Pontuação do projeto: 4/5
Desempenho da cafeteira Zwilling Enfinigy Drip Coffee Maker
- Quantidade de café requer experimentação
- A tampa da jarra se abre enquanto você despeja
- Faz um delicioso café
Como existem poucas configurações ajustáveis, a força e a qualidade do café preparado dependem da qualidade do pó de café e da quantidade que você usa. Usamos um café torrado médio, bastante comum, comprado em loja. Mas com pouca orientação no manual sobre quanto usar, tivemos que nos basear nas informações dadas na embalagem do café. Depois de um pouco de tentativa e erro, chegamos a sete colheres de sobremesa de café ao preparar uma garrafa cheia.
Ligamos a função bloom todas as vezes e, apesar de ser comprada em loja em vez de moída na hora, esta cafeteira realmente extraiu o sabor ideal. Desfrutamos de um café frutado e cítrico, livre de sabores queimados ou amargos. E, embora alguns se incomodem com o tempo limite da placa de aquecimento após 30 minutos, isso impede que o café ferva e desenvolva um sabor desagradável.
Preparar uma garrafa cheia leva cerca de nove minutos; meia jarra leva cinco minutos; duas xícaras levarão cerca de 3 minutos. Mas esteja ciente de que os volumes da xícara exibidos na jarra não são equivalentes a uma caneca de tamanho decente. Recebemos cinco canecas de bom tamanho de uma jarra cheia de 12 xícaras e 2-3 de meia jarra, dependendo se você a toma preta ou deixa espaço para o leite. A jarra é despejada nas xícaras sem pingar, mas quando você despeja o resto do café, a tampa se abre – o que é um pouco irritante.
O reservatório de água não é removível, então você precisará enchê-lo com uma jarra ou a jarra de café. A tampa pode ser removida para facilitar o enchimento e as marcas do copo na lateral do tanque correspondem às marcas na jarra. No entanto, vale a pena notar que a borra de café e o papel absorvem um pouco de água, então o café coado será um pouco menor do que o volume de água que você adicionou. Por exemplo, quando enchemos o tanque de água até a marca de seis xícaras, o café distribuído na jarra veio na metade entre as linhas de quatro e seis xícaras.
A temperatura do café variava dependendo do volume de café que fazíamos. Uma garrafa cheia estava em torno de 180ºF/82ºC, enquanto duas xícaras ficavam mais frias a 158ºF/70ºC. E quando deixamos uma garrafa meio cheia na placa de aquecimento por 30 minutos, a temperatura caiu cerca de 55ºF / 13ºC; mas a temperatura aqui também vai depender da temperatura da sua casa.
Limpar o terreno provou ser fácil e sem bagunça, graças aos filtros de papel que mantêm o solo contido. Você pode retirá-los facilmente e descartá-los, enquanto todo o resto requer apenas um enxágue rápido. Observe que o chuveiro fica salpicado com borra de café, então você precisa prestar atenção a esta área para limpá-la completamente. A descalcificação também será necessária periodicamente, que é um processo automático simples com instruções claras no manual.
Em termos de ruído, a cafeteira Zwilling Enfinigy realmente não passa de 55dB durante a maior parte do processo de preparo e, como é a bolha suave da percolação do café, não é um som ofensivo; é realmente apenas ruído de fundo. Além disso, a máquina não apita no final da infusão e os controles também não apitam.
Pontuação de desempenho: 5/5
Cartão de pontuação Zwilling Enfinigy Drip Coffee Maker
Atributos | Notas | Avaliação |
---|---|---|
Preço e disponibilidade | Está amplamente disponível, mas caro, e você não pode comprar uma garrafa de reposição se a sua quebrar | 3,5/5 |
Pontuação do projeto | Parece fantástico e é fácil de usar, mas para alguns pode faltar alguns recursos | 4/5 |
pontuação de desempenho | É simples de usar e muito fácil de fazer um café saboroso, mesmo com café moído comprado em loja | 5/5 |
Devo comprar?
Compre se…
Não compre se…
- Primeira revisão: outubro de 2022
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