As vitaminas expiram? Diretrizes, riscos e muito mais sobre suplementos

Sim e não. As vitaminas não "expiram" no sentido tradicional. Em vez de se tornarem inseguros de ingerir, eles simplesmente se tornam menos potentes.

Isso ocorre porque a maioria dos ingredientes em vitaminas e suplementos alimentares se decompõe gradualmente. Isso significa que eles se tornam menos eficazes ao longo do tempo.

Continue lendo para saber mais sobre quanto tempo as vitaminas retêm sua potência máxima, como aumentar sua vida útil e muito mais.

Diferentemente dos medicamentos prescritos e dos medicamentos vendidos sem receita (OTC), a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA não exige que os fabricantes de vitaminas e suplementos alimentares incluam uma data de validade na embalagem.

Algumas empresas fornecem voluntariamente uma data de validade antes da validade ou de validade na tampa ou no rótulo.

Segundo Shilpa Raut, cientista sênior da Amway, o prazo de validade típico das vitaminas é de dois anos. Mas isso pode variar, dependendo do tipo de vitamina e das condições às quais está exposto.

Por exemplo, vitaminas mastigáveis ​​e gomas de vitamina absorvem mais umidade do que as vitaminas em forma de comprimido. Por esse motivo, mastigáveis ​​e gomas tendem a se degradar mais rapidamente.

Quando armazenadas corretamente, as vitaminas em forma de comprimido geralmente mantêm sua potência por vários anos.

Tomar uma vitamina ou suplemento vencido é altamente improvável que lhe cause danos. Ao contrário dos alimentos, as vitaminas não são "ruins", nem se tornam tóxicas ou venenosas. No momento, não houve nenhum caso documentado de doença ou morte resultante de vitaminas vencidas.

As datas de validade de vitaminas e suplementos alimentares são extremamente conservadoras para garantir que os consumidores recebam produtos de qualidade. Para obter melhores resultados, evite usar vitaminas que tenham passado o prazo de validade. Essas vitaminas podem não ser tão potentes.

Não é perigoso tomar uma vitamina vencida, mas pode ser uma perda de tempo – e dinheiro – se ela perder sua potência.

Se a vitamina em questão tem um odor incomum ou mudou de cor, você não deve tomá-lo. Descarte-o imediatamente e compre um novo pacote.

As vitaminas expiradas devem ser descartadas adequadamente. Nunca jogue-os no lixo, pois isso pode colocar crianças e animais em casa em risco de possível exposição.

Evite também jogá-los no vaso sanitário. Isso pode levar à contaminação da água.

o FDA recomenda que você:

1. Misture as vitaminas com borra de café usada ou maca de gato.
2. Coloque a mistura em um saco ou recipiente selado.
3. Jogue o recipiente inteiro no lixo.

Você também pode pesquisar on-line para ver se sua cidade possui um centro de entrega de resíduos perigosos.

As vitaminas devem ser armazenadas em seus recipientes originais em local fresco e seco.

Você pode estar inclinado a armazenar suas vitaminas no banheiro ou na cozinha para facilitar o acesso, mas esses são realmente dois dos piores locais de armazenamento. O banheiro e a cozinha normalmente têm mais calor e umidade do que outros quartos.

Se puder, opte por um armário de linho ou gaveta do quarto.

Você também deve evitar expô-los à luz. Algumas vitaminas – como as vitaminas A e D – perderão sua potência após exposição prolongada.

A refrigeração também pode ajudar a prolongar a vida útil dos produtos menos estáveis ​​à temperatura ambiente. Isso inclui:

Quando em dúvidaSempre verifique o rótulo para obter instruções específicas de armazenamento. Alguns suplementos requerem refrigeração ou outro tipo de armazenamento especial.

Se você encontrar um pacote de vitaminas que já passou da data de validade, provavelmente deve descartá-lo. Embora as vitaminas expiradas não sejam inseguras, elas não são tão eficazes quanto antes.

Se você tiver alguma dúvida sobre a segurança ou eficácia de uma determinada vitamina ou suplemento dietético, não hesite em ligar para o farmacêutico local.