Saúde

As descobertas veganas saudáveis ​​favoritas de Jack Norris


Em 1988, percebendo que não havia diferença entre os cães que ele amava e os porcos que ele estava comendo, Jack Norris, RD, tornou-se vegano. Agora, como diretor executivo da Divulgação vegana e co-autor de "Vegan for Life: Tudo o que você precisa saber para ser saudável e se encaixar em uma dieta baseada em plantas, ”Jack promove o estilo de vida vegano para todos.

Mas o que comer? Na época em que Jack se tornou vegano, poucas pessoas sabiam o que isso significava e os produtos veganos eram escassos – ele vivia com manteiga de amendoim e geléia, salteados e burritos. Hoje, porém, os produtos veganos se tornaram populares e é difícil acompanhar todos os novos alimentos e produtos que são introduzidos semanalmente.

Se você está interessado em mudar para o veganismo, pode estar se perguntando por onde deve começar. Para dar alguma inspiração, perguntamos a Jack quais são seus alimentos veganos favoritos – eis o que ele disse.

Linguiça

Eu amo proteína e Salsichas italianas de Tofurky fornecer 30 gramas por porção. Eu como todos os dias. Enquanto isso funciona muito bem no café da manhã, também costumo cortá-las para o meu molho de macarrão à noite também! Você pode encontrar alguns Aqui.

Queijo

Quem precisa de queijo comum quando há Quinta afiada inglesa envelhecida de Miyoko? O Sharp Farmhouse é o meu favorito, mas Miyoko tem uma grande variedade de queijos surpreendentes e ainda tenho que experimentar um que não gosto.

Hambúrgueres

Quer um hambúrguer satisfatório sem o risco de ingerir as bactérias nocivas frequentemente associadas à carne vermelha? Além do hambúrguer além da carne é incrível e embala 20 gramas de proteína por porção.

Assado vegetariano

Eu sei que é vergonhoso listar a mesma empresa duas vezes, mas eu mentiria se não incluísse Assado vegetariano de Tofurky no topo da minha lista. O assado vegetariano colocou-os no mapa. E embora haja muitos ótimos assados ​​veganos, Tofurky continua sendo o meu favorito.

Pasta de queijo

Um lanche da tarde de biscoitos e Daiya Cream Cheeze Spread atinge o local. Este é o meu cream cheese vegano favorito até agora, embora existam muitas outras marcas tentadoras. Você pode encontrá lo Aqui.

Molho de macarrão

Molho de macarrão picante de pimenta vermelha do Classico é o que eu rotulo de "vegano por acidente" e tem sido um grampo em minha dieta há décadas. Tem a quantidade perfeita de chute para fazer uma tigela de espaguete interessante e deliciosa. Você pode encontrá lo Aqui.

Gel de barbear

Eu nunca me importei com creme de barbear (ou, neste caso, gel) até tentar Dr. Bronner. Isso literalmente torna o procedimento incrivelmente tedioso e muitas vezes doloroso algo que realmente espero. Mais importante ainda, nenhum animal teve creme de barbear pingava em seus olhos para fazer este produto. Você pode encontrá lo Aqui.

Fatias de queijo

Cremoso Fatias originais de Chao O Field Roast é à base de coco e temperado com chao tofu para fornecer uma alternativa rica e cremosa ao queijo à base de leite. Mas tenha cuidado – é quase impossível ter apenas um. Você pode encontrá lo Aqui.


Jack Norris, RD é um nutricionista americano e ativista dos direitos dos animais. Ele é o diretor executivo da Divulgação vegana, um grupo americano de defesa de animais de base, fundado em 1993. Ele também é co-autor de "Vegan for Life: tudo que você precisa saber para ser saudável e se encaixar em uma dieta baseada em plantas".



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