As descobertas veganas saudáveis favoritas de Jack Norris
Em 1988, percebendo que não havia diferença entre os cães que ele amava e os porcos que ele estava comendo, Jack Norris, RD, tornou-se vegano. Agora, como diretor executivo da Divulgação vegana e co-autor de "Vegan for Life: Tudo o que você precisa saber para ser saudável e se encaixar em uma dieta baseada em plantas, ”Jack promove o estilo de vida vegano para todos.
Mas o que comer? Na época em que Jack se tornou vegano, poucas pessoas sabiam o que isso significava e os produtos veganos eram escassos – ele vivia com manteiga de amendoim e geléia, salteados e burritos. Hoje, porém, os produtos veganos se tornaram populares e é difícil acompanhar todos os novos alimentos e produtos que são introduzidos semanalmente.
Se você está interessado em mudar para o veganismo, pode estar se perguntando por onde deve começar. Para dar alguma inspiração, perguntamos a Jack quais são seus alimentos veganos favoritos – eis o que ele disse.
Linguiça
Eu amo proteína e Salsichas italianas de Tofurky fornecer 30 gramas por porção. Eu como todos os dias. Enquanto isso funciona muito bem no café da manhã, também costumo cortá-las para o meu molho de macarrão à noite também! Você pode encontrar alguns Aqui.
Queijo
Quem precisa de queijo comum quando há Quinta afiada inglesa envelhecida de Miyoko? O Sharp Farmhouse é o meu favorito, mas Miyoko tem uma grande variedade de queijos surpreendentes e ainda tenho que experimentar um que não gosto.
Hambúrgueres
Quer um hambúrguer satisfatório sem o risco de ingerir as bactérias nocivas frequentemente associadas à carne vermelha? Além do hambúrguer além da carne é incrível e embala 20 gramas de proteína por porção.
Assado vegetariano
Eu sei que é vergonhoso listar a mesma empresa duas vezes, mas eu mentiria se não incluísse Assado vegetariano de Tofurky no topo da minha lista. O assado vegetariano colocou-os no mapa. E embora haja muitos ótimos assados veganos, Tofurky continua sendo o meu favorito.
Pasta de queijo
Um lanche da tarde de biscoitos e Daiya Cream Cheeze Spread atinge o local. Este é o meu cream cheese vegano favorito até agora, embora existam muitas outras marcas tentadoras. Você pode encontrá lo Aqui.
Molho de macarrão
Molho de macarrão picante de pimenta vermelha do Classico é o que eu rotulo de "vegano por acidente" e tem sido um grampo em minha dieta há décadas. Tem a quantidade perfeita de chute para fazer uma tigela de espaguete interessante e deliciosa. Você pode encontrá lo Aqui.
Gel de barbear
Eu nunca me importei com creme de barbear (ou, neste caso, gel) até tentar Dr. Bronner. Isso literalmente torna o procedimento incrivelmente tedioso e muitas vezes doloroso algo que realmente espero. Mais importante ainda, nenhum animal teve creme de barbear
Fatias de queijo
Cremoso Fatias originais de Chao O Field Roast é à base de coco e temperado com chao tofu para fornecer uma alternativa rica e cremosa ao queijo à base de leite. Mas tenha cuidado – é quase impossível ter apenas um. Você pode encontrá lo Aqui.
Jack Norris, RD é um nutricionista americano e ativista dos direitos dos animais. Ele é o diretor executivo da Divulgação vegana, um grupo americano de defesa de animais de base, fundado em 1993. Ele também é co-autor de "Vegan for Life: tudo que você precisa saber para ser saudável e se encaixar em uma dieta baseada em plantas".
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