Melatonina

Alteração das relações da fase circadiana interna após refeições ricas em carboidratos matinais versus noturnas em humanos


Os efeitos de uma única refeição rica em carboidratos pela manhã e à noite por 3 dias consecutivos na fase circadiana da temperatura corporal central (TCC), frequência cardíaca e ritmos de melatonina salivar foram comparados sob condições de rotina constantes controladas. Em 10 jovens saudáveis ​​em um ciclo claro-escuro natural com sono regular, a TCC e a frequência cardíaca foram significativamente elevadas por aproximadamente 8 horas após a última refeição rica em carboidratos (EM) à noite e a secreção noturna de melatonina (medida pela saliva os níveis de melatonina e 6-sulfatoximelatonina urinária) foram reduzidos, em comparação com a condição da refeição rica em carboidratos (MM) pela manhã. Assim, a fase circadiana não pôde ser medida até o dia seguinte devido a esse efeito agudo de mascaramento. No dia seguinte à intervenção da última refeição, o MM mostrou uma posição de fase circadiana avançada significativa na TCC (+59 +/- 12 min) e frequência cardíaca (+43 +/- 18 min) em comparação com o EM. No entanto, o início da melatonina na penumbra não foi significativamente alterado (+15 +/- 13 min). Os resultados são discutidos com relação aos osciladores centrais (arrastáveis ​​pela luz) e periféricos (arrastáveis ​​pelos alimentos). O alimento pode ser um zeitgeber em humanos para os osciladores periféricos arrastáveis ​​por comida, mas os dados da melatonina não apóiam tal conclusão para o oscilador arrastável pela luz no núcleo supraquiasmático.



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