Alimentos para comer e evitar
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Muitas pessoas acreditam que seu tipo sanguíneo, seja A, B, AB ou O, é relevante apenas em relação às transfusões de sangue. Mas as discussões nas últimas décadas sugeriram que comer para um tipo sanguíneo específico pode oferecer alguns benefícios à saúde.
Dietas baseadas no tipo sanguíneo de uma pessoa foram apoiadas por médicos, incluindo o naturopata Peter J. D’Adamo.
No entanto, há uma falta de evidências para validar os benefícios de saúde propostos de seguir uma dieta do tipo sanguíneo.
Uma revisão dos dados publicados no American Journal of Clinical Nutrition concluiu: “Atualmente, não existem evidências para validar os supostos benefícios à saúde das dietas do tipo sanguíneo”.
Apesar da falta de evidências científicas, os defensores das dietas do tipo sanguíneo afirmam ajudar as pessoas a alcançar uma boa saúde geral e um menor risco de doença ao comer para seu tipo sanguíneo específico.
Definitivamente, são necessárias mais pesquisas, mas aqui aprenderemos mais sobre a importância do tipo sanguíneo do corpo e os supostos benefícios de comer para um tipo sanguíneo A, B, AB ou O.
O sangue possui uma série de células necessárias para o funcionamento adequado do corpo. Estes incluem plasma, glóbulos vermelhos e brancos e plaquetas.
Os antígenos também estão presentes no sangue e são responsáveis por desencadear uma resposta do sistema imunológico para combater ataques de substâncias estranhas, como bactérias e vírus.
Uma em cada três pessoas nos Estados Unidos tem um tipo sanguíneo positivo, tornando-o o segundo mais comum no país. Como tal, pode ser um bom tipo se uma pessoa nos EUA precisar de uma transfusão de sangue ou desejar doar sangue.
Pessoas com um tipo sanguíneo positivo podem receber os seguintes tipos sanguíneos:
- Um positivo
- Um negativo
- O positivo
- O negativo
O negativo é mais raro, com 1 em cada 16 pessoas no grupo sanguíneo e capaz de receber apenas transfusões A negativas e O negativas.
Os tipos sanguíneos comuns variam em diferentes países; portanto, se você estiver fora dos EUA e precisar de uma transfusão de sangue, verifique os tipos comuns em sua região.
Faça as providências necessárias se você estiver em uma parte do mundo com menos doadores A positivos, como a Ásia, pois pode ser mais difícil receber o tratamento necessário.
D’Adamo argumenta que, quando o sangue entra em contato com certos componentes alimentares, ocorre uma reação química, especificamente com proteínas chamadas lectina.
As lectinas, que são proteínas encontradas nos alimentos, acreditam ter um efeito direto no sangue e no trato digestivo.
Essas proteínas se ligam às células do corpo, fazendo com que se agrupem e potencialmente causem interrupções hormonais. Essa perturbação tem um efeito semelhante no corpo como uma substância estranha.
Certos alimentos são recomendados para as pessoas com sangue tipo A comerem e evitarem, a fim de manter a saúde ideal. De acordo com a dieta, estes são os alimentos dos quais aqueles com sangue tipo A podem se beneficiar:
Proteínas animais
Embora pessoas com sangue tipo A possam ser mais adequadas para uma dieta vegetariana, alguns produtos de origem animal são permitidos, incluindo:
De acordo com a dieta, pessoas com sangue tipo A podem consumir a maioria dos tipos de frutos do mar, sendo o mais benéfico:
- carpa
- bacalhau
- garoupa
- cavalinha
- Tamboril
- pickerel
- cioba
- truta arco-íris
- salmão
- sardinha
- truta do mar
- poleiro de prata ou amarelo
- Caracol
- peixe branco
Exceções estão na “lista de evasões” de proteínas animais mais adiante neste artigo.
Laticínios
A digestão de laticínios é supostamente difícil para pessoas com sangue tipo A, mas certos tipos de laticínios podem ser aceitáveis, incluindo:
- iogurte
- kefir
- queijos, incluindo mussarela, queijo feta, queijo de cabra, ricota e barbante
- queijo
- leite de cabra
Nozes e gorduras
As nozes são uma ótima fonte de proteínas e gorduras saudáveis. As pessoas que seguem a dieta sanguínea do tipo A geralmente podem ter a maior parte das nozes, exceto as listadas na lista “evitar”. As nozes mais benéficas para as pessoas que seguem a dieta incluem:
As gorduras mais benéficas para as pessoas que seguem a dieta incluem o óleo de linhaça e o azeite. Outras gorduras permitidas incluem canola e óleo de fígado de bacalhau.
Há uma seleção de amendoins, sementes de abóbora e nozes disponíveis para compra on-line.
Feijões
De acordo com a dieta, o feijão é bem tolerado por pessoas com sangue tipo A, e os considerados mais benéficos incluem:
- feijões Adzuki
- costas e feijão verde
- Feijão carioca
- soja vermelha
- feijão de corda
- lentilhas
Grãos
Embora a maioria dos grãos seja bem tolerada por pessoas com sangue tipo A de acordo com a dieta, o mais benéfico pode incluir:
Há uma seleção de amaranto e trigo sarraceno disponíveis para compra on-line.
Pães e grãos permitidos incluem:
- essênio, Ezequiel, farinha de soja e trigo germinado
- bolos de arroz
- farinha de aveia, arroz e centeio
- Macarrão soba
- macarrão alcachofra
Legumes
Muitos vegetais podem ser adequados para pessoas que seguem a dieta. Alguns dos recomendados incluem:
- alho
- cebolas
- brócolis
- cenouras
- couve
- couve
- abóbora
- espinafre
- Alcachofra
- chicória
- verdes, como dente de leão e acelga
- rábano
- alho-poró
- alface
- quiabo
- salsinha
- brotos de alfafa
- tempeh
- tofu
- nabo
As exceções à regra do vegetal estão listadas abaixo.
Frutas
Da mesma forma que os vegetais, os indivíduos do grupo sanguíneo tipo A podem ser adequados para frutas. Algumas das frutas recomendadas para as pessoas que seguem a dieta incluem mais frutas alcalinas, como:
- ameixas
- ameixas secas
- figos
- Toranja
- limão
- abacaxi
- cerejas
- damascos
- A maioria das frutas, incluindo amoras, mirtilos, amoras e cranberries
Exceções à regra de frutas estão listadas mais adiante neste artigo.
Especiarias e condimentos
Especiarias e condimentos dos quais as pessoas que seguem a dieta são beneficiadas incluem:
- Tamari
- missô
- molho de soja
- alho
- gengibre
- melaço de blackstrap
Há uma seleção de melaço de tamari, missô, molho de soja, alho, gengibre e melaço disponível para compra on-line.
Bebidas
As bebidas permitidas pela dieta incluem:
Aqui estão listados alguns dos alimentos que os indivíduos do grupo sanguíneo tipo A são aconselhados a evitar para obter uma saúde ideal, de acordo com a dieta do tipo A.
Proteínas animais
A dieta para tipos sanguíneos A recomenda que as pessoas evitem consumir a maioria dos produtos de carne de animais e certos frutos do mar, como:
- carne
- carne de porco
- Cordeiro
- vitela
- carne de veado
- pato e ganso
- anchovas
- barracuda
- beluga
- anchova
- bluegill bass
- peixe-gato
- caviar
- molusco
- concha
- caranguejo
- lagostim
- enguia
- linguado
- rã
- sola cinza
- arinca
- pescada
- Linguado
- arenque
- lagosta
- salmão defumado
- mexilhões
- polvo
- ostras
- Vieira
- sável
- camarão
- Lula
- baixo listrado
- tilefish
- tartaruga
Laticínios
A dieta sugere que as pessoas evitem laticínios, incluindo todos os queijos e leite não listados na lista permitida.
Nozes e gorduras
Certas nozes e gorduras devem ser evitadas pelas pessoas que seguem a dieta, incluindo:
- castanha-do-pará
- castanha de caju
- pistachios
- óleos de milho, algodão, amendoim, cártamo e gergelim
Feijões
Embora o feijão seja tipicamente bem tolerado de acordo com a dieta, há alguns que devem ser evitados, incluindo:
- grão de bico
- rim
- Lima
- marinha
- vermelho
- Tamarindo
Grãos
Embora a maioria dos grãos possa ser bem tolerada por pessoas com sangue tipo A, a dieta sugere que alguns devem ser evitados, incluindo:
- creme de trigo
- farina
- granola
- Nozes sabor Uva
- germe do trigo
- trigo ralado
- farelo de trigo
- trigo duro
Os pães que a dieta evita incluem:
- Bolinhos ingleses
- pães, como trigo integral com alta proteína e pães com grãos múltiplos
- matzos
- pumpernickel
- muffins de farelo de trigo
- farinha branca e de trigo integral
- massas, incluindo sêmola e espinafre
Legumes
Embora muitos vegetais sejam bem tolerados por pessoas com sangue tipo A de acordo com a dieta, recomenda que estes sejam evitados:
- pimentas
- azeitonas
- batatas
- batatas doces
- inhame
- repolho
- tomates
- feijão
- Berinjela
- cogumelos
Frutas
De acordo com a dieta, pessoas com sangue tipo A normalmente toleram muito bem a maioria das frutas, com possíveis exceções:
- melões, como melão e melada
- laranjas
- tangerinas
- morangos
- Ruibarbo
- manga
- mamão
- bananas
- coco
Especiarias e condimentos
Especiarias e condimentos a serem evitados incluem:
- vinagre
- pimentas, incluindo preto, pimenta de Caiena e branco
- alcaparras
- gelatina simples
- wintergreen
- ketchup
- maionese
- picles
- saborear
- molho Worcestershire
Bebidas
As bebidas que a dieta evita incluem:
- Cerveja
- chá preto
- licor destilado
- Água com gás
- refrigerante
Embora a dieta do tipo sanguíneo tenha ganhado popularidade nos últimos anos, é importante ter em mente que há uma falta de evidências que apoiem seus benefícios alegados.
A dieta pode ser restritiva e pode custar caro, e pode ser extremamente demorado preparar refeições a partir das listas de alimentos fornecidas.
Não houve um estudo científico rigoroso sobre a dieta do tipo sanguíneo, conforme declarado pelo próprio D’Adamo, além de um estudo de 2014 PLoS ONE estudo que concluiu: “os resultados não apóiam a hipótese da dieta do tipo sanguíneo”.
Como em qualquer programa de dieta ou exercício, é importante conversar com um médico antes de iniciar uma dieta para o tipo sanguíneo.
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