Saúde

Alimentos para comer e alimentos para evitar


Artrite refere-se a um conjunto de doenças que são caracterizadas por dor nas articulações e inflamação. Existem muitos tipos diferentes de artrite. Os mais comuns incluem:

Artrite psoriática é um tipo de artrite crônica que ocorre com mais frequência em pessoas com problemas de pele psoríase. Como outros tipos de artrite, a artrite psoriática afeta as principais articulações do corpo. Essas articulações podem ficar inflamadas e doloridas. Durante um longo período de tempo, eles podem ser danificados.

Em pessoas com condições inflamatórias, o consumo de certos alimentos pode diminuir a inflamação ou causar ainda mais danos. Pesquisa sugere que escolhas alimentares específicas podem ajudar a reduzir a gravidade da doença na artrite psoriática.

Aqui estão algumas sugestões de quais alimentos consumir, quais alimentos evitar e várias dietas para tentar administrar sua artrite psoriática.

Ômega-3 anti-inflamatórios

Para pessoas com artrite psoriática, os alimentos anti-inflamatórios são um elemento importante da potencial redução de crises dolorosas.

Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs). Eles têm sido estudou extensivamente no manejo da doença por causa de suas propriedades anti-inflamatórias.

1 estude em pessoas com artrite psoriática observaram o uso da suplementação de PUFA por um período de 12 semanas. Os resultados mostraram uma diminuição na atividade da doença após a suplementação com ômega-3.

O ácido alfa-linolênico (ALA) é um tipo de ômega-3 considerado essencial, pois o corpo não pode produzi-lo por conta própria. O ALA pode ser convertido em EPA e DHA, que são outros dois tipos importantes de ômega-3. No entanto, a conversão é baixa e é muito importante comer bastante alimentos ricos em ômega-3 como parte de uma dieta equilibrada.

As melhores fontes alimentares de ômega-3 incluir:

  • peixe gordo, como salmão e atum
  • azeite
  • óleo de linhaça
  • sementes de linho e chia
  • nozes
  • abacates

Frutas e vegetais com alto teor de antioxidantes

Em pessoas com certas doenças, como a artrite psoriática, a inflamação crônica pode danificar o corpo.

Antioxidantes são compostos que reduzem o estresse oxidativo nocivo da inflamação crônica.

Um recente estude descobriram que muitas pessoas com artrite têm um baixo status antioxidante. A falta de antioxidantes foi associada ao aumento da atividade e duração da doença.

Existem muitas fontes naturais de antioxidantes. Encha seu carrinho de compras com frutas, legumes, nozes e especiarias frescas. E não há necessidade de pular o café expresso – grãos de café também são uma ótima fonte de antioxidantes!

As melhores fontes alimentares de antioxidantes incluir:

  • bagas escuras
  • folhas verdes escuras
  • nozes
  • especiarias secas
  • chocolate escuro
  • chá e café

Esta lista de compras pode ajudar você a começar.

Grãos integrais de alta fibra

A obesidade é uma fator de risco para psoríase e, portanto, um fator de risco para artrite psoriática também.

Uma das condições mais comuns associadas à obesidade é a resistência à insulina. A resistência à insulina é causada por problemas de açúcar no sangue a longo prazo, geralmente devido a uma dieta pobre.

Pesquisas sugerem que existe um ligação entre obesidade, resistência à insulina e inflamação crônica. Para pessoas com artrite psoriática, o controle de peso e o controle de açúcar no sangue são cruciais.

Não processado grãos integrais contêm muita fibra e nutrientes e são digeridos mais lentamente. Isso ajuda a evitar picos de insulina e manter o açúcar no sangue em um nível saudável.

As melhores fontes alimentares de grãos integrais são:

  • milho
  • aveia
  • Quinoa
  • arroz marrom e selvagem

carne vermelha

Dietas ricas em carne vermelha e produtos à base de carne processada têm sido sugeridos para desempenhar um papel no ganho de peso e na inflamação.

Em um grande estudo de coorte, uma alta ingestão de carne vermelha e gordurosa foi associada a um maior índice de massa corporal (IMC) em homens e mulheres. Como observaram os pesquisadores, um IMC alto está associado a alterações negativas nos hormônios que controlam a fome e a secreção de insulina.

O que comer em vez disso:

  • frango
  • peixe gordo ou magro
  • nozes
  • feijão e legumes

Laticínios

De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina, aproximadamente 65% das pessoas têm alguma forma de intolerância à lactose. De fato, esse número é ainda maior em certas comunidades.

Intolerâncias alimentares e alergias ativar o sistema imunológico e pode causar inflamação crônica de baixo grau no intestino.

Um pequeno estude também descobriram que pessoas que consumiram uma dieta rica em laticínios por quatro semanas apresentaram maior resistência à insulina e níveis de insulina em jejum.

O que comer em vez disso:

  • leite de amêndoa
  • leite de soja
  • Leite de côco
  • leite de cânhamo
  • leite de linho
  • iogurtes à base de plantas

Alimentos processados

Alimentos e bebidas processados ​​são ricos em excesso de açúcar, sal e gordura. Esses tipos de alimentos são ligado a condições inflamatórias como obesidade, colesterol alto e níveis elevados de açúcar no sangue.

Além disso, muitos alimentos processados ​​são cozidos usando óleos ricos em ômega-6, como milho, girassol e óleo de amendoim.

Os ácidos graxos ômega-6 demonstram uma padrão pró-inflamatório, por isso é importante manter o consumo em um nível razoável.

O que comer em vez disso:

  • frutas frescas
  • Vegetais frescos
  • grãos integrais
  • carnes magras não processadas

Dieta livre de glúten

Uma dieta sem glúten não é necessária para todos com artrite psoriática.

No entanto, pesquisas sugerem que pessoas com psoríase tendem a ter uma maior prevalência da doença celíaca.

Os testes podem determinar se você é sensível ao glúten. Para pessoas com sensibilidade ou com doença celíaca, um dieta livre de glúten pode ajudar a reduzir a gravidade das crises psoriáticas e melhorar o gerenciamento da doença.

Saiba mais sobre a possível conexão entre artrite psoriática e glúten.

dieta Paleo

o dieta Paleo é uma dieta popular que enfatiza a escolha de alimentos como o que nossos ancestrais teriam comido.

Um recente análise A literatura mostra que, em muitos estudos clínicos, a dieta paleo apresentou benefícios positivos. Foi comumente associado a melhorias no IMC, pressão arterial e níveis de lipídios no sangue, particularmente nos primeiros 6 meses da dieta.

Para pessoas com artrite psoriática, a manutenção de marcadores metabólicos saudáveis ​​demonstrou diminuir a inflamação e a gravidade da doença. No entanto, convém escolher mais carnes magras do que carnes vermelhas gordurosas durante uma dieta paleo, devido ao vínculo entre carne vermelha e inflamação e doença.

dieta mediterrânea

o dieta mediterrânea há muito tempo é chamada de uma das dietas mais saudáveis ​​do mundo. Essa dieta é rica em frutas frescas, vegetais, nozes, grãos integrais e óleos. Carnes vermelhas, laticínios e alimentos processados ​​raramente são consumidos.

1 estude descobriram que pessoas com osteoartrite que aderiam a uma dieta mediterrânea por 16 semanas experimentavam perda de peso e inflamação reduzida.

Outro estudo transversal relataram que aqueles que tinham maior adesão a uma dieta mediterrânea também se beneficiavam da diminuição da dor e incapacidade artríticas.

Para pessoas com artrite psoriática, uma dieta saudável pode ajudar muito no gerenciamento da doença.

Ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e grãos integrais podem ajudar a diminuir a inflamação e manter os marcadores metabólicos estáveis.

Escolha um padrão alimentar que diminua o risco de ganho de peso, resistência à insulina e outras condições crônicas.

Discutir essas opções com seu médico e procurar o aconselhamento de um profissional de nutrição pode ajudá-lo a dar os primeiros passos no gerenciamento de sua artrite psoriática.



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