Ômega 3

Alimentos funcionais para redução do risco de doença cardíaca coronária: uma meta-análise usando uma abordagem multivariada


Fundo: Tem sido difícil identificar a substância bioativa apropriada para o desenvolvimento de novos alimentos funcionais associados à doença coronariana, pois os resultados de muitos estudos clínicos são contraditórios.

Objetivo: O objetivo deste estudo foi usar a abordagem estatística multivariada conhecida como análise de componentes principais (PCA) seguida por um modelo misto para processar dados obtidos de uma meta-análise que visa avaliar simultaneamente o efeito da ingestão de 1 de 3 tipos de substâncias bioativas (ácidos graxos n-3, fibras solúveis e fitoesteróis) em 1 ou mais de 4 biomarcadores (colesterol total plasmático, triacilglicerol, colesterol LDL e colesterol HDL).

Projeto: Cinco variáveis ​​independentes (número de pacientes por estudo, dose, idade, índice de massa corporal e duração do tratamento) e 4 variáveis ​​dependentes (alteração percentual no colesterol total no sangue, LDL, HDL e triacilglicerol) de 159 estudos e subestudos foram organizados em um matriz. Os valores originais foram convertidos em unidades de correlação linear, o que resultou em uma nova matriz.

Resultados: Dois componentes principais foram suficientes para explicar 63,73% e 84,27% da variância nas variáveis ​​independentes e dependentes, respectivamente. Os fitoesteróis e as fibras solúveis tiveram um efeito hipocolesterolêmico, enquanto os ácidos graxos n-3 diminuíram o triacilglicerol e aumentaram o colesterol total, LDL e HDL. O PCA e o modelo misto mostraram que esse comportamento era independente da dose, número de pacientes por estudo, idade e índice de massa corporal, mas estava associado à duração do tratamento.

Conclusões: O PCA é útil para resumir as informações científicas disponíveis em exames de alegações de saúde para alimentos e suplementos.



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