Alimentos funcionais para a saúde: foco no diabetes


O diabetes tipo 2 é um dos problemas de saúde pública que mais cresce em todo o mundo. A menopausa pode apresentar desafios adicionais para mulheres com diabetes, pois aumenta o risco de doenças cardiovasculares (DCV) e dificulta o controle da glicose no sangue. Alimentos funcionais podem ter o potencial de melhorar o controle glicêmico, mas poucas evidências são conhecidas sobre a eficácia desses alimentos. O objetivo desta revisão de literatura é estabelecer uma recomendação para a ingestão de alimentos funcionais em uma dieta saudável – como nozes, ácidos graxos ômega-3 (AGs) e canela – para o controle glicêmico no diabetes tipo 2. Nozes e ácidos graxos ômega-3 parecem ter um efeito benéfico geral sobre as doenças cardiovasculares; entretanto, seu efeito na homeostase da glicose é incerto. Além disso, a canela parece melhorar de forma inconsistente os parâmetros glicêmicos em pacientes diabéticos. No geral, são necessárias mais pesquisas sobre o efeito potencial de todos esses alimentos funcionais em pacientes com diabetes tipo 2 para poder fazer recomendações específicas. Em conclusão, há razão para considerar a inclusão de nozes e peixes, como fonte de ácidos graxos ômega-3, nas dietas de indivíduos com diabetes, tendo em vista seu potencial para reduzir o risco de DCV, embora sua capacidade de influenciar o controle glicêmico geral ainda está para ser estabelecido.



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