Alho e refluxo ácido: é seguro?

O refluxo ácido ocorre quando o ácido do estômago flui para trás no esôfago. Este ácido pode irritar e inflamar o revestimento do esôfago. Certos alimentos, como alho, podem causar isso com mais frequência.

Embora o alho tenha muitos benefícios à saúde, os médicos geralmente não recomendam comer alho se você tiver refluxo ácido. No entanto, nem todo mundo tem os mesmos gatilhos alimentares. O que afeta uma pessoa com refluxo ácido pode não afetá-lo.

Se você estiver interessado em adicionar alho à sua dieta, converse com seu médico sobre quaisquer preocupações que possa ter. Eles podem falar sobre quaisquer riscos potenciais e ajudá-lo a determinar se isso é um gatilho para o seu refluxo.

As pessoas usam alho medicinalmente há milhares de anos. É um remédio popular para pressão alta, colesterol alto e doenças cardíacas.

O bulbo parece ter um efeito positivo nos vasos sanguíneos e pode até agir como um diluente do sangue. Pode reduzir o risco para certos tipos de câncer de estômago e cólon.

Essas propriedades derivam principalmente do composto de enxofre alicina. A alicina é o principal composto ativo do alho.

Mais pesquisas são necessárias para determinar se há uma base médica sólida para esses benefícios propostos. Pesquisas limitadas estão disponíveis sobre se existe uma relação direta entre o consumo de alho e os sintomas do refluxo ácido.

A maioria das pessoas pode comer alho sem sofrer efeitos colaterais. Se você tem refluxo ácido, os médicos geralmente aconselham a não comer alho.

Independentemente de você ter refluxo ácido, o consumo de alho traz vários efeitos colaterais menores. Isso inclui:

• azia
• dor de estômago
• hálito e odor corporal

Como o consumo de alho está associado à azia, é pensado para aumentar a probabilidade de azia em pessoas com refluxo ácido.

É mais provável que você tenha efeitos colaterais, principalmente azia, se comer alho cru. A ingestão suplementar, especialmente em altas doses, pode resultar em náusea, tontura e rubor facial.

Os suplementos de alho também podem afinar o sangue, por isso não devem ser tomados em combinação com varfarina (Coumadin) ou aspirina. Você também deve evitar tomar suplementos de alho antes ou após a cirurgia.

Tradicionalmente, o refluxo ácido é tratado com medicamentos de venda livre que bloqueiam o ácido do estômago ou reduzem a quantidade de ácido que seu estômago produzirá. Isso inclui o seguinte:

• Antiácidos, como Tums, podem neutralizar o ácido do estômago para alívio rápido.
• Os bloqueadores de H2, como a famotidina (Pepcid), não funcionam tão rapidamente, mas podem reduzir a produção de ácido por até oito horas.
• Inibidores da bomba de prótons, como o omeprazol (Prilosec), também podem retardar a produção de ácido. Seus efeitos podem durar até 24 horas.

Menos comumente, os médicos prescrevem um medicamento chamado Baclofen para impedir que o esfíncter esofágico relaxe. Em alguns casos graves, os médicos podem tratar o refluxo ácido com cirurgia.

Se você tiver refluxo ácido grave, é melhor evitar comer muito alho, principalmente na forma crua. Se você não quer desistir do alho, trabalhe com seu médico para determinar se essa é uma opção para você.

Eles podem recomendar que você consuma pequenas quantidades de alho e registre qualquer reação que possa ter ao longo de uma semana. A partir daí, você pode avaliar os sintomas que você teve e identificar os alimentos que desencadeiam.

Continue lendo: Guia de dieta e nutrição para refluxo ácido »