Ácidos graxos poliinsaturados séricos ω-3 e fatores de influência potencial em pacientes idosos com múltiplos fatores de risco cardiovascular

Ensaios clínicos recentes não conseguiram demonstrar que o suplemento de ácido graxo poliinsaturado (PUFA) ω-3 reduziu os eventos cardiovasculares, o que contradiz as evidências anteriores. No entanto, as concentrações séricas de PUFA ω-3 dos participantes permaneceram obscuras nesses estudos. Nosso objetivo foi investigar a relação definitiva entre as concentrações séricas de PUFAs ω-3 e doença arterial coronariana (DAC), e explorar os potenciais fatores de influência dos PUFAs ω-3. Selecionamos pacientes chineses internados (n = 460) com múltiplos fatores de risco cardiovascular ou um diagnóstico estabelecido de DAC. PUFAs ω-3 séricos, incluindo ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), foram medidos por espectrometria de massa por cromatografia líquida. As concentrações séricas de PUFAs ω-3 em pacientes com DAC foram menores do que em pacientes com fatores de risco cardiovascular. Além disso, a alta concentração sérica de DHA foi um fator protetor independente de DAC após ajuste para fatores de confusão (OR: 0,52, p = 0,014). A ingestão de álcool (p = 0,036) e o uso de inibidor da bomba de prótons (PPI) (p = 0,027) foram associados à diminuição da concentração sérica de PUFA ω-3. Concluímos que as concentrações séricas de PUFAs ω-3 podem se associar a uma proporção diminuída de DAC, e o DHA pode servir como um fator de proteção de DAC. As concentrações séricas de PUFA ω-3 podem ser reduzidas pela ingestão de álcool e certas drogas como os IBPs.