Ácidos graxos poliinsaturados ômega-3: seu papel potencial na prevenção e controle da pressão arterial

Ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) ômega-3 (ômega-3) de peixes e óleos de peixe parecem proteger contra doenças cardíacas coronárias: sua ingestão alimentar está de fato inversamente associada à morbidade / mortalidade por doenças cardiovasculares em estudos populacionais. Evidências recentes sugerem que pelo menos parte desse efeito protetor é mediado por uma diminuição relativamente pequena, mas significativa, do nível de pressão arterial (PA). Na verdade, os PUFAs ômega-3 exibem uma ampla gama de ações biológicas que incluem a regulação do tônus ​​vasomotor e a excreção renal de sódio, competindo parcialmente com os PUFAs ômega-6 por enzimas metabólicas comuns e, assim, diminuindo a produção de vasoconstritores em vez de vasodilatadores e eicosanóides antiinflamatórios . Os PUFAs também reduzem a atividade da enzima de conversão da angiotensina (ACE), a formação da angiotensina II, a expressão do Fator de crescimento tumoral beta (TGF-beta), aumentam a geração de óxido nítrico (NO) endotelial e ativam o sistema nervoso parassimpático. Os resultados finais são vasodilatação melhorada e complacência arterial de artérias pequenas e grandes. Ensaios clínicos preliminares envolvendo pacientes dislipidêmicos normotensos e hipertensos, diabéticos e idosos, confirmam esta hipótese de trabalho: 3 metanálises sugerem que os PUFAs são capazes de melhorar ligeiramente, mas significativamente, a hipertensão arterial. Pesquisas futuras irão esclarecer se a suplementação de PUFA pode melhorar a ação anti-hipertensiva de classes específicas de drogas redutoras da PA e de estatinas.