Ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e inflamação brônquica na alergia ao pólen de gramíneas após o desafio com alérgeno

RATIO: A asma é um importante problema de saúde pública, tendo a inflamação brônquica como alvo terapêutico. O papel dos ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) derivados do óleo de peixe na dieta na inflamação alérgica é controverso. A maioria dos asmáticos sofre de doenças leves e as intervenções não farmacológicas são atraentes. Este estudo investiga o potencial antiinflamatório dos PUFAs nutricionais em uma inflamação brônquica induzida experimentalmente.

Métodos: Foram examinados 38 asmáticos alérgicos ao pólen de gramíneas e 19 controles. A história de ingestão de PUFAs na dieta foi comparada com os níveis de PUFAs nas membranas dos eritrócitos e estratificada de acordo com as proporções baixas (25º quartil; Q25) e altas (75º quartil; Q75) de ômega-3 (n-3) para ômega-6 (n -6) PUFAs como substituto dos efeitos antiinflamatórios (Q75) ou pró-inflamatórios (Q25). A inflamação brônquica foi simulada com a inalação de pólen de grama em uma etapa. A resposta brônquica (monóxido nítrico exalado, eNO como substituto para a inflamação, diminuição do VEF (1)) foi correlacionada com os níveis de PUFAs nas membranas dos eritrócitos.

Resultados: As razões de n-3 / n-6 PUFA foram significativamente mais baixas em asmáticos do que em controles saudáveis. Os níveis de eNO foram significativamente maiores em asmáticos Q25 do que em asmáticos Q75 (p = 0,040). Houve uma tendência de maior hiperreatividade brônquica em asmáticos Q25 (PD mediana (20) 0,27 vs. 0,14; ns), induzida por desafio brônquico específico com pólen de gramíneas (VEF (1) diminuição de 16,7 vs. 23,1%; ns).

Conclusão: Ao estratificar o conteúdo de PUFA da membrana eritrocitária como substituto da ingestão alimentar, encontramos efeitos leves na inflamação alérgica brônquica. Estudos de intervenção futuros com doses farmacológicas de PUFAs parecem adequados para esclarecer o papel dos PUFAs na dieta como uma intervenção adjuvante ao tratamento estabelecido da asma. ClinicalTrials.gov No. NCT00519740.