Ômega 3

Ácidos graxos poliinsaturados n-3 de cadeia longa: novos insights sobre os mecanismos relacionados à inflamação e às doenças coronárias


Evidências de estudos observacionais, estudos de coorte prospectivos e estudos de intervenção clínica randomizados indicam que doses moderadas de ácidos graxos poliinsaturados n-3 de cadeia longa (LC n-3 PUFA) diminuem significativamente o risco de doença cardíaca coronária fatal (CHD). Doses mais altas e maior duração da intervenção também podem proteger de eventos coronarianos não fatais. Os mecanismos exatos pelos quais LC n-3 PUFA tem efeito sobre a DCC não estão bem estabelecidos, mas podem incluir uma diminuição nos níveis de triacilglicerol em jejum e pós-prandial, uma diminuição nas arritmias, modulação da agregação plaquetária e diminuição da síntese de agentes pró-inflamatórios. A relação mecanística entre LC n-3 PUFA e inflamação tem atraído grande interesse, e estudos in vitro revelaram que esses ácidos graxos diminuem a ativação endotelial, afetam o metabolismo de eicosanóides (incluindo as vias de epoxigenação) e induzem a resolução inflamatória. No entanto, os efeitos de LC n-3 PUFA em biomarcadores estabelecidos de inflamação e ativação endotelial in vivo não são fortes. Consequentemente, precisamos de biomarcadores novos e mais sensíveis e sistêmicos para revelar os efeitos do LC n-3 PUFA em processos inflamatórios localizados.



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