Ácidos graxos ômega-3 em alimentos e produtos farmacêuticos: o papel facilitador da biotecnologia
Produção de ácido eicosapentaenóico ômega-3 por engenharia metabólica de Yarrowia lipolytica.
Nat Biotechnol. Agosto de 2013; 31 (8): 734–40. doi: 10.1038 / nbt.2622. Epub 2013, 21 de julho. Nat Biotechnol. 2013 PMID: 23873085
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