Ácidos graxos ômega-3 e vulnerabilidade ao vício: revisão de evidências clínicas e pré-clínicas

Os ácidos graxos ômega-3 (N3) são nutrientes essenciais para a saúde humana. Indiscutivelmente, uma de suas contribuições mais importantes para a saúde é seu envolvimento na estrutura e função do sistema nervoso. Os ácidos graxos N3 se acumulam nas membranas neuronais durante a idade adulta jovem, tornando-se particularmente enriquecidos em uma região do cérebro conhecida por ser o locus do controle cognitivo do comportamento – o córtex pré-frontal (PFC). O PFC sofre um aumento no desenvolvimento durante a adolescência, coincidindo com um estágio da vida em que a qualidade da dieta e a ingestão de ácidos graxos N3 tendem a ser abaixo do ideal. Essa baixa ingestão pode afetar o neurodesenvolvimento e o desenvolvimento normativo das funções cognitivas sugeridas como protetoras para o risco de subseqüentes transtornos por uso de substâncias e álcool (UD). Embora vários fatores genéticos e ambientais contribuam para o risco e a resiliência aos transtornos por uso de substâncias e álcool, evidências crescentes sugerem que os padrões alimentares no início da vida também podem modular fatores cognitivos e comportamentais que podem elevar o risco de UD (por exemplo, impulsividade e sensibilidade à recompensa). Esta revisão tem como objetivo resumir a literatura sobre ácidos graxos N3 dietéticos durante a infância e adolescência e o risco de disfunção executiva / cognitiva ou comportamental, que podem contribuir para o risco de DU subsequente. Começamos com uma revisão dos efeitos dos ácidos graxos N3 no cérebro, nos níveis molecular e celular, fornecendo os mecanismos bioquímicos que sustentam ostensivamente os efeitos benéficos observados. Continuamos com uma revisão das características cognitivas, comportamentais e de neurodesenvolvimento que podem prever o uso precoce de substâncias e álcool em humanos. Isso é seguido por uma revisão da literatura pré-clínica, demonstrando amplamente que a manipulação dietética de ácidos graxos N3 contribui para mudanças comportamentais que afetam a sensibilidade aos medicamentos. Finalmente, uma revisão das evidências disponíveis na literatura humana, sugerindo uma associação entre os perfis de desenvolvimento neurológico e gordurosos N3 da dieta associados ao risco de resultados adversos, incluindo UD. Concluímos com um breve resumo e chamada à ação para pesquisas adicionais para estender a compreensão atual do impacto dos ácidos graxos N3 dietéticos e o risco de UD de drogas e álcool.