Ácidos graxos ômega-3 e doenças cardiovasculares: epidemiologia e efeitos sobre os fatores de risco cardiometabólico

Estudos clínicos e epidemiológicos fornecem suporte de que os ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico de peixes e óleos de peixe são cardioprotetores, particularmente no cenário de prevenção secundária. Os ácidos graxos ômega-3 beneficiam vários fatores de risco cardiometabólico, incluindo lipídios, pressão arterial, reatividade vascular e função cardíaca, além de ter ações antitrombóticas, antiinflamatórias e antioxidantes. Os ácidos graxos ômega-3 não se associam a nenhum efeito adverso e não interagem adversamente com medicamentos prescritos, como medicamentos hipolipemiantes, anti-hipertensivos ou hipoglicêmicos. Estudos clínicos sugerem que doses de até 4 g por dia, quando prescritas com anticoagulantes ou antiplaquetários, não se associam a risco aumentado de episódios de sangramento maior. Os ácidos graxos ômega-3 ganharam uso generalizado por clínicos gerais e clínicos em ambientes clínicos, como gravidez e desenvolvimento infantil, prevenção secundária em pacientes com doença cardíaca coronária e tratamento de dislipidemias. As autoridades de saúde atualmente recomendam uma ingestão de pelo menos duas refeições de peixe oleoso por semana para a população em geral, o que equivale a aproximadamente 500 mg por dia de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico. Em pacientes com doença cardíaca coronária, as diretrizes recomendam suplementos de 1 g por dia e em pacientes hipertrigliceridêmicos até 4 g por dia. Estas doses são agora alcançáveis ​​com preparações encapsuladas purificadas prontamente disponíveis de ácidos graxos ômega-3. No entanto, uma recomendação mais prática para aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega-3 na população em geral é incorporar peixes como parte de uma dieta saudável que inclui aumento do consumo de frutas e vegetais e moderação da ingestão de sal.