A suplementação com ácidos graxos poliinsaturados ômega3 e alfa-tocoferol all-rac sozinho e em combinação não exerceu efeito antiinflamatório em voluntários humanos

Há evidências crescentes que sustentam a importância da inflamação em todos os estágios da aterosclerose. Embora ambos os ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 (n3PUFA) e o antioxidante lipossolúvel alfa-tocoferol (AT) tenham demonstrado independentemente efeitos antiinflamatórios significativos, há poucos dados examinando o efeito do n3PUFA sozinho e em combinação com AT em marcadores de inflamação e função de monócitos. Portanto, testamos o efeito de n3PUFA sozinho, all-rac (sintético) AT sozinho e a combinação em marcadores de inflamação e função de monócitos. Voluntários saudáveis ​​não fumantes foram aleatoriamente designados a 1 de 4 grupos (n = 20 por grupo): 1,5 g / d n3PUFA, 800 IU / d AT, 1,5 g n3PUFA + 800 IU / d AT ou placebo em um estudo duplo-cego paralelo . Em comparação com a linha de base, 12 semanas de suplementação não resultaram em alterações nos lipídios plasmáticos, independentemente do tratamento. O AT plasmático aumentou significativamente apenas nos grupos que receberam AT (P <0,0001). Da mesma forma, os grupos que receberam n3PUFA mostraram um aumento significativo no ácido docosahexaenóico plasmático (P <0,0001). Nenhuma diferença significativa dentro ou entre os grupos foi encontrada para os níveis plasmáticos de proteína C reativa de alta sensibilidade (hsCRP). Além disso, não houve diferenças na liberação de citocinas pró-inflamatórias de monócitos (interleucina [IL]-1beta, fator de necrose tumoral [TNF]-alfa e IL-6) após ativação com proteína-1 quimiotática de monócitos (MCP-1). Em conclusão, a suplementação com n3PUFA e all-rac AT nessas doses não é antiinflamatória.