Ômega 3

A realimentação após o jejum aumenta a oxidação aparente dos ácidos graxos N-3 e N-6 em ratas grávidas


A ingestão, a excreção e o acúmulo de ácidos graxos de cadeia longa foram analisados ​​para testar a hipótese de que durante a gravidez na ratazana a partição de corpo inteiro de ácidos graxos n-6 e n-3 entre o acúmulo ou desaparecimento (oxidação aparente) é determinada tanto pelo estado de energia materna quanto pelo desenvolvimento fetal. Do meio da gestação ao termo em ratos alimentados ad libitum e consumindo ração para roedores, 30% mais saturados e monoinsaturados acumulados em todo o corpo do que foram consumidos, enquanto 28% dos ácidos graxos n-6 da dieta e 55% dos ácidos graxos n-3 da dieta foram aparentemente oxidados. Após 48 horas de jejum durante o meio da gravidez (dias 13 a 15) seguido de realimentação até o termo, o acúmulo líquido de saturados e monoinsaturados foi equivalente à ingestão, mas o desaparecimento de todo o corpo de ácidos graxos n-6 excedeu a ingestão em 6% (NS), enquanto o desaparecimento do ácido graxo n-3 excedeu a ingestão em 43%. Assim, durante a realimentação após o jejum, os ácidos graxos n-6 e n-3 da dieta foram aparentemente completamente oxidados e houve, na verdade, uma perda líquida de ácidos graxos n-3 dos estoques de todo o corpo. O jejum durante o meio da gravidez não afetou significativamente o ganho de peso fetal ou a hiperlipidemia gestacional materna em direção ao termo. Concluímos que durante a gravidez os ácidos graxos n-6 e n-3 não são necessários apenas para a estrutura materna e fetal e para armazenamento de lipídios, mas também para atender às necessidades de energia, especialmente durante a realimentação após o jejum.



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