A introdução precoce de amendoins e ovos "pode ​​reduzir alergias em bebês de alto risco"

A introdução de amendoins e ovos em bebês de alto risco, já em três meses, pode impedi-los de desenvolver alergias a esses alimentos mais tarde, sugere um estudo.

Os cientistas descobriram que crianças que corriam alto risco de desenvolver alergias a certos alimentos e lhes eram oferecidas em pequenas quantidades aos três meses de idade tinham uma chance menor de reagir severamente aos sólidos alergênicos do que aquelas que lhes foram introduzidas aos seis meses velho.

A pesquisa é uma continuação do projeto The Inquiring About Tolerance (EAT), onde mais de 1.300 bebês de três meses foram recrutados na Inglaterra e no País de Gales e rastreados por três anos.

Nos ensaios controlados, os bebês foram testados para alergias existentes antes de serem divididos aleatoriamente em dois grupos.

Foi solicitado ao Grupo de Introdução Precoce (EIG) que introduzisse seis alimentos alergênicos – incluindo ovos, leite, trigo, amendoim, peixe e gergelim – a partir dos três meses de idade, juntamente com a amamentação contínua, com a ajuda de um nutricionista e o apoio da equipe do estudo. .

O segundo grupo – chamado Grupo de Introdução Padrão (SIG) – foi instruído a seguir os conselhos padrão do governo do Reino Unido para amamentar exclusivamente por cerca de seis meses, após os quais a introdução de alimentos alergênicos seria uma questão de escolha dos pais.

Ambos os grupos foram rastreados para verificar se desenvolveram alergias a longo prazo a esses alimentos entre as idades de um a três anos.

Entre os bebês sensibilizados para o amendoim no momento da inscrição, 33,3% daqueles no SIG desenvolveram alergia ao amendoim, em comparação com 14,3% dos bebês no EIG.

E entre os sensibilizados ao ovo no início do estudo, 48,7% das crianças no SIG desenvolveram alergia ao ovo, em comparação com 20% no EIG.

Segundo os pesquisadores, os resultados “ainda são evidentes”, embora apenas 223 das 529 crianças (42%) do grupo EIG tenham seguido rigorosamente o regime de introdução precoce de consumir três gramas de proteína alergênica por semana.

No geral, entre as crianças com sensibilização alimentar no início do estudo, 34,2% das pessoas no SIG desenvolveram alergia alimentar em comparação com 19,2% das crianças no EIG.

A baixa adesão ao regime de introdução de alimentos parecia ser mais proeminente entre as populações com maior idade materna, etnia não branca e menor qualidade de vida materna, disseram os pesquisadores.

A equipe também descobriu que a introdução precoce de alimentos alergênicos em bebês de alto risco não estava associada a nenhum risco aumentado de alergia alimentar.

Gideon Lack, professor do King's College London e principal pesquisador do estudo EAT, disse: "Esses resultados têm implicações significativas e são informativos quando se trata de recomendações de alimentação infantil sobre alergias e o desenvolvimento de novas diretrizes.

"Se a introdução precoce de certos alimentos alergênicos se tornou parte dessas recomendações, também temos dados que nos dizem quais populações podem precisar de apoio extra quando se trata de implementar as recomendações".

A pesquisa é publicada em uma série de artigos no Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Comentando as descobertas, Michael Walker, do Laboratório de Química do Governo (LGC), disse: “A pesquisa é uma análise estatística mais detalhada dos dados do estudo original do EAT à luz dos dados dos exames de sangue.

"À medida que avançamos para emitir novas diretrizes de alimentação infantil, essas descobertas informarão o debate sobre se o esforço para introduzir alimentos potencialmente alergênicos nas dietas dos bebês é mais direcionado para aqueles com maior risco ou mais geralmente na população".