Cúrcuma

A homeostase é regulada por macrófagos ativados. II. LPS de origem vegetal, exceto farinha de trigo e suas bactérias concomitantes


A fim de buscar uma substância ativadora de macrófagos, foi pesquisado um lipopolissacarídeo (LPS) de origem vegetal diferente da farinha de trigo. Uma grande quantidade de LPS (10-100 microgramas / g) foi detectada em Laminaria japonica (kelp), Curcuma longa (açafrão), Undaria pinnatifida e outras substâncias. Uma vez que bactérias concomitantes possivelmente existentes na raiz de produtos agrícolas podem ser consideradas como contribuintes para LPS de origem vegetal, foi feita uma contagem de células bacterianas mortas e vivas. Esta contagem revelou que alguns LPS eram derivados de bactérias concomitantes que provavelmente tinham vindo da raiz. Poucas células bacterianas concomitantes foram encontradas nas algas, enquanto a raiz-tronco continha células bacterianas suficientes. Três bactérias predominantes foram isoladas e identificadas; Pantoea agglomerans, Enterobacter cloacae e Serratia ficaria. Esses LPSs foram purificados e suas composições químicas examinadas. Eles são semelhantes aos da Escherichia coli, exceto que seus tamanhos moleculares são menores. Uma vez que o LPS não é tóxico quando tomado por via oral ou percutânea, esses LPSs também podem ser vantajosos na cura de doenças intratáveis.



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