A curcumina inibe a hiperlipidemia e o acúmulo de gordura hepática em ratos Wistar machos alimentados com alto teor de frutose

Contexto: Curcumina, um princípio ativo da Curcuma longa Linn. (Zingiberaceae), possui potentes propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.

Objetivos. Este estudo investigou os efeitos da curcumina na hiperlipidemia e esteatose hepática em ratos Wistar alimentados com alto teor de frutose.

Materiais e métodos: Quarenta ratos Wistar machos foram divididos em quatro grupos com 10 ratos cada. Dois grupos foram alimentados com dieta padrão para roedores e os outros dois com dieta rica em frutose de 60% por 10 semanas. A curcumina (200 mg / kg de peso corporal) foi administrada juntamente com as dietas simultaneamente a cada um dos grupos de dieta acima mencionados. Após 10 semanas de experimento, amostras de sangue foram coletadas da veia da cauda. Os tecidos do fígado, adiposo e epididimal foram coletados após o sacrifício dos animais e armazenados para análises posteriores.

Resultados: A administração de curcumina reduziu o peso corporal (280,6 ± 7,4 g), o peso do fígado (2,5 ± 0,2 g / 100 g de peso corporal), o peso adiposo (1,4 ± 0,3 g / 100 g de peso corporal), os níveis plasmáticos de TAG (86,1 ± 13,5 mg / dL ), VLDL-C (17,2 ± 2,7 mg / dL), razões lipídicas e HDL-C aumentado (28,4 ± 4,5 mg / dL) em ratos alimentados com frutose. A suplementação de curcumina reduziu significativamente o conteúdo de TAG e diminuiu a expressão da proteína de LXR-α (43%) e SREBP1c (59%) no fígado. Além disso, a curcumina suprimiu a expressão de enzimas lipogênicas, ACLY (95%), ACC (50%) e FAS (77%) em ratos alimentados com dieta rica em frutose. Nenhuma mudança significativa foi encontrada na expressão de PPAR-α.

Discussão e conclusão: A curcumina preveniu a hiperlipidemia induzida por alta frutose e a esteatose hepática.