A cúrcuma e seus constituintes bioativos acionam mecanismos de sinalização celular que protegem contra diabetes e doenças cardiovasculares

A cúrcuma, rizoma da planta Curcuma longa pertencente à família do gengibre Zingiberaceae, tem uma história na medicina ayurvédica e tradicional chinesa para o tratamento de doenças crônicas, incluindo doenças metabólicas e cardiovasculares (DCV). Isso se compara à prevalência de doenças relacionadas à idade e ao estilo de vida, especialmente DCV e diabetes tipo 2 (T2D), e mortalidade associada que ocorreu nas últimas décadas. Embora a composição química do açafrão seja complexa, os curcuminóides e os óleos essenciais são conhecidos como dois grupos principais que apresentam propriedades bioativas. A curcumina, o curcuminóide mais predominante, pode modular várias vias de sinalização celular envolvidas na etiologia e patogênese de DCV, T2D e morbidades relacionadas. Bioatividades menores foram relatadas em outros curcuminóides e óleos essenciais. Esta revisão examina as composições químicas do açafrão e dos constituintes bioativos relacionados. Um foco foi colocado nos mecanismos celulares e moleculares que fundamentam os efeitos protetores da cúrcuma e compostos derivados da cúrcuma contra diabetes e DCV, compilados a partir dos resultados obtidos com modelos baseados em células e animais. Evidências de ensaios clínicos também são apresentadas para identificar potenciais eficácias preventivas e terapêuticas. Estudos clínicos com durações de intervenção mais longas e desfechos específicos para avaliar os resultados de saúde são necessários para avaliar completamente a eficácia protetora de longo prazo da cúrcuma.