A composição de ácidos graxos da dieta pós-natal afeta permanentemente a estrutura das vias hipotalâmicas que controlam o equilíbrio energético em camundongos

Fundo: Anteriormente, relatamos que a qualidade dos lipídios na dieta durante o início da vida pode ter efeitos duradouros na saúde metabólica e na adiposidade. A exposição a uma dieta pós-natal com baixo teor de ômega-6 (n-6) ou alto teor de ácidos graxos ômega-3 (n-3) (FA) resultou em acúmulo reduzido de gordura corporal quando desafiado com uma dieta moderada de estilo ocidental (WSD) começando na adolescência.

Objetivo: Determinamos se esse efeito de programação é acompanhado por mudanças nas projeções neurais hipotalâmicas ou modificações no pico de leptina pós-natal, o que indicaria o desenvolvimento alterado de circuitos hipotalâmicos que controlam o balanço energético.

Projeto: Camundongos neonatais foram submetidos a uma dieta controle (CTR) ou dieta experimental com conteúdo relativo alterado de n-6 e n-3 FA [ie, a diet with a relative reduction in n-6 fatty acid (LOW n-6) or a diet with a relative increase in n-3 fatty acid (HIGH n-3) compared with the CTR from postnatal day (PN) 2 to 42].

Resultados: Em comparação com camundongos CTR, camundongos alimentados com LOW n-6 ou HIGH n-3 durante a vida pós-natal mostraram reduções significativas na densidade das projeções neurais orexigênicas e anorexigênicas para o núcleo paraventricular do hipotálamo em PN 28. Essas deficiências persistiram na idade adulta e ainda eram aparentes após o desafio WSD entre PNs 42 e 98. No entanto, as alterações neuroanatômicas não foram associadas a alterações no pico de leptina pós-natal.

Conclusão: Embora o mecanismo exato deva ser elucidado, nossos dados indicam que a qualidade da AF dietética durante a vida pós-natal afeta o desenvolvimento dos circuitos reguladores centrais que controlam o balanço energético e podem fazê-lo por meio de um mecanismo independente da leptina.