7 maneiras rápidas de perda de peso podem prejudicar perigosamente sua saúde

"Muitas dietas (rápidas) e planos alimentares cortam grupos de alimentos inteiros, o que significa que você pode estar perdendo os principais nutrientes, vitaminas e minerais necessários para se manter saudável", diz Bonnie Taub-Dix, nutricionista dietista, porta-voz da Comissão de Abacate da Califórnia e autor de "Leia antes de comer – levando-o do rótulo para a mesa. ”

Snyder mostra como uma dieta sem laticínios pode resultar em uma deficiência de cálcio, enquanto uma dieta que corta carboidratos pode significar que você não está recebendo fibra suficiente. Mesmo com uma dieta de baixa caloria, é importante obter uma variedade de nutrientes, incluindo cálcio, vitamina D, vitamina B-12, folato e ferro.

Em casos mais extremos, a desnutrição pode resultar em uma série de sintomas, como diminuição de energia, fadiga generalizada, anemia, cabelos quebradiços e constipação.

Dietas são especialmente perigosas para crianças Em 2012, CBS Seattle relataram que a campanha Keep It Real constatou que 80% das meninas de 10 anos seguiram pelo menos uma dieta. Pesquisa também mostra que mais da metade das meninas e um terço dos meninos começam a querer “corpos mais magros” entre 6 e 8 anos.

Escolha o plano certo, não o rápido

Em caso de dúvida, escolha um plano alimentar que inclua todos os principais macronutrientes – gordura, carboidratos, proteínas – ou trabalhe com um especialista para escolher um plano adequado às suas necessidades e alergias ou restrições alimentares.

“O objetivo é pensar no seu plano como estilo de vida, não como dieta. Uma dieta é algo que você segue e algo que sai. Não há data de início e término ”, lembra Keri Gans, nutricionista registrada, nutricionista, instrutora de yoga certificada e dona de Keri Gans Nutrition.

Se você é pai ou mãe, descubra quais são os objetivos de seu filho e se ele tem raízes na cultura ou na preocupação genuína com a saúde. Sempre há uma opção mais produtiva e saudável do que a rápida perda de peso.

A rápida perda de peso geralmente ocorre devido à privação extrema de calorias, por exemplo, pessoas que passam de 3.000 a 1.200 calorias por dia, diz Gans.

O problema é que nosso corpo reconhece isso como um sinal de suprimento limitado de alimentos e entra no modo de fome. Kristina Alai, personal trainer da The Bay Club Company, destaca o problema com isso: "Quando seu corpo entra em modo de inanição, seu metabolismo diminui para ajudá-lo a economizar energia e seu corpo se apega a mais gordura".

De fato, uma recente estude rastrearam os participantes do "The Biggest Loser" e descobriram que quanto mais libras perdiam, mais seus metabolismos diminuíam. Por fim, isso levou muitos participantes a ganhar mais peso do que quando começaram o show.

Não corte mais de 500 calorias

Você não precisa cortar suas calorias de maneira extrema.

"A maioria das pessoas perde pelo menos um quilo por semana se consumir 500 calorias a menos por dia por meio de uma combinação de dieta e exercício", diz Gans. "Essa abordagem pode não oferecer a mesma gratificação instantânea, mas você realmente transformará seu corpo a longo prazo."

“Quando perdemos peso, queremos nos livrar do verdadeiro tecido adiposo. Não massa muscular. Eu nunca conheci alguém que se queixou de ter uma porcentagem maior de músculo corporal ”, diz Snyder.

Mas se você cortar calorias muito rapidamente, o tônus ​​muscular sofrerá seriamente.

"Dietas restritivas em calorias podem fazer com que seu corpo quebre músculos para obter energia e combustível", diz Satrazemis.

Além de se despedir de suas armas bem torneadas e traseiras, uma perda de massa muscular pode retardar seu metabolismo.

“O músculo é mais metabolicamente ativo que a gordura. Isso significa que um quilo de músculo queima mais calorias por dia do que um quilo de gordura. Portanto, uma perda de músculo significa que você queima menos calorias por dia ”, diz Snyder.

Mantenha a proteína parte do seu plano

"Comer uma dieta rica em proteínas e participar de um treinamento regular de força durante a dieta pode ajudar a preservar sua massa magra e a construir mais músculos para acelerar o metabolismo", diz Satrazemis.

Além disso, a força adicional pode ajudá-lo a se esforçar durante o último trecho da sua aula de ciclismo ou HIIT.

Graças ao peso da água, é comum observar uma perda de peso um pouco mais rápida nas duas primeiras semanas. "Especialmente em dietas com pouco ou nenhum carboidrato, as pessoas perdem muito peso com a água", diz Taub-Dix. Segundo ela, essa é uma das razões pelas quais a dieta cetogênica é frequentemente elogiada pela rápida perda de peso.

O problema é que a rápida perda de água pode levar à desidratação e a uma série de efeitos colaterais desagradáveis, como constipação, dor de cabeça, cãibras musculares e baixa energia.

Verifique se o seu plano de perda de peso enfatiza a hidratação

Isso geralmente não é um problema com dietas como sucos e limpezas – que também são prejudiciais à saúde – no entanto, dietas mais recentes que enfatizam os alimentos podem fazer com que você negligencie sua ingestão de água. Acompanhe sua ingestão de H2O e verifique se está consumindo eletrólitos suficientes. Adicionar uma pitada de sal do Himalaia à sua comida pode ajudar.

Cuidado com os sinais de desidratação, especialmente nas duas primeiras semanas.

Se algum desses sintomas persistir, o Dr. Eric Westman, diretor da Clínica de Medicina do Estilo de Vida da Duke University e HEALcare Médico Chefe, diz que você precisa ir ao seu médico.

"Se um indivíduo está tomando medicamentos para diabetes ou pressão alta, a perda rápida de peso pode levar a esses medicamentos a se tornarem fortes demais, o que pode resultar nesses sintomas desagradáveis".

Quando você adota dietas rápidas e de baixa caloria, seus níveis de leptina – o hormônio que controla a fome e a saciedade – ficam instáveis, diz Taub-Dix.

Quando os níveis de leptina são normais, informa ao cérebro quando seu corpo tem gordura suficiente, o que indica ao cérebro que você está cheio. Mas pesquisa constatou que em dietas com baixas calorias, os níveis desequilibrados de leptina podem resultar em obsessão pelos alimentos. Você pode ser mais faminto, ansioso e propenso a compulsão.

Atenha-se a alimentos de alta qualidade

Pesquisa A qualidade comprovada é mais importante que as calorias consumidas para perda de peso e pode influenciar o quanto você come. O estudo associou amidos ou carboidratos refinados ao ganho de peso. No entanto, qualidade e quantidade andam de mãos dadas.

Como mencionado em nosso guia para redefinir hábitos alimentares, a restrição tem mais efeitos negativos no corpo e na mente. Mudar sua dieta nunca deve ser apenas uma questão de perder peso – é também de nutrição e honra ao seu corpo.

"Se você perder peso muito rapidamente, pode haver consequências psicológicas", diz Taub-Dix. "Se alguém não tiver tempo para se adaptar à nova forma e peso do corpo, isso pode levar a dismorfia corporal, anorexia ou bulimia".

Taub-Dix também aponta: "Muitas pessoas iniciam uma dieta com uma mentalidade 'se X, então Y'. Por exemplo, se eu perder peso, ficarei feliz. Ou então eu vou encontrar o amor. "

Assim, após a perda de peso, quando essas coisas não se concretizam, pode exagerar as condições de saúde mental preexistentes ou promover ainda mais problemas de imagem corporal.

Pergunte a si mesmo: qual é seu verdadeiro objetivo?

Se você vê a perda de peso como um pré-requisito para atingir um objetivo pessoal, como encontrar um relacionamento, tornar-se saudável, ser produtivo ou ter autocontrole, reserve um tempo para escrever suas intenções e desejos. Freqüentemente, você descobrirá que a perda de peso é um fator pequeno e tomar um atalho não dará realmente o crescimento que você está procurando.

“Deve-se pensar muito na sua abordagem de perda de peso. É mais do que apenas pegar e pular na moda mais recente ”, diz Gans. Você será mais gentil consigo mesmo se escolher uma rota mais lenta e progressiva para perda de peso.

Embora a perda de peso lenta e constante não pareça promissora, é a melhor maneira de homenagear seu corpo. Também é muito mais eficaz para ajudar você a manter o peso e desenvolver um relacionamento saudável e intencional com os alimentos.

"A manutenção do peso depende da pessoa, mas medidas drásticas de perda de peso são potencialmente mais difíceis de manter", reitera Satrazemis.

Então, qual é a melhor maneira de perder peso?

"A perda de peso saudável e sustentável inclui muitos fatores: melhores escolhas alimentares, mais sono, aumento da atividade física, redução do estresse e foco no bem-estar mental", diz Gans.

Crie também momentos de alegria em sua jornada. Se você não gosta de exercícios de alta intensidade, tente fazer caminhadas em locais com pequenas inclinações. É bom ter um pedaço de chocolate ou um saquinho de batatas fritas.

Lembre-se disso como um mantra:

• comer proteína magra
• reduzir o açúcar e carboidratos simples
• enfatizar gordura saudável
• descanse bastante
• gerenciar níveis de estresse
• incorporar treinamento de força e alta intensidade

"Lembre-se de que a perda de peso precisa ser uma mudança holística no estilo de vida que valorize a longo prazo", diz Gans. Embora isso signifique manter um equilíbrio, optar pela moderação em suas escolhas alimentares e se exercitar, também significa abandonar a cultura da dieta e possivelmente redefinir seu relacionamento consigo mesmo.

Antes de iniciar qualquer jornada de perda de peso, procure profundamente sua verdadeira motivação por trás de seus desejos. Você não quer cair na armadilha de ioiô fazendo dieta, o que poderia machucar seu coração.

Se o motivo for temporário, como vestir um vestido velho para um próximo evento, a compra de uma roupa nova caiba no seu orçamento? Você pode se surpreender ao descobrir que seu objetivo não é sobre peso.

Gabrielle Kassel é uma escritora de bem-estar que joga rugby, corrida de lama, mistura de batidos de proteína, preparação de refeições, CrossFitting, baseada em Nova York. Ela se tornou uma pessoa da manhã, tentou o desafio do Whole30 e comeu, bebeu, escovou, esfregou e banhou-se com carvão – tudo em nome do jornalismo. Em seu tempo livre, ela pode ser encontrada lendo livros de auto-ajuda, fazendo supino ou praticando hygge. Siga-a no Instagram.