6 benefícios e usos de Sendha Namak (sal-gema)
Sendha namak, um tipo de sal, é formado quando a água salgada de um mar ou lago evapora e deixa para trás cristais coloridos de cloreto de sódio.
Também é chamado de halita, saindhava lavana ou sal-gema.
O sal rosa do Himalaia é um dos tipos mais conhecidos de sal-gema, mas existem várias outras variedades.
Sendha namak é altamente valorizado no Ayurveda, um sistema de medicina alternativa originário da Índia. De acordo com essa tradição, os sais de rocha oferecem inúmeros benefícios à saúde, como o tratamento de resfriados e tosse, além de ajudar na digestão e na visão (
No entanto, você pode se perguntar se essas afirmações são respaldadas pela ciência.
Aqui estão 6 benefícios e usos baseados em evidência de sendha namak.
É um equívoco comum que sal e sódio sejam a mesma coisa.
Embora todos os sais contenham sódio, o sódio é apenas uma parte de um cristal de sal.
De fato, sal de mesa também é chamado cloreto de sódio devido aos compostos de cloreto que ele contém. Seu corpo precisa desses dois minerais para uma saúde ideal (4, 5)
Notavelmente, o sendha namak oferece níveis vestigiais de vários outros minerais, incluindo ferro, zinco, níquel, cobalto, manganês e cobre (6)
Esses minerais dão ao sal-gema várias cores.
No entanto, como os níveis desses compostos são minúsculos, você não deve confiar no sendha namak como fonte primária desses nutrientes.
RESUMOOs sais de rocha contêm vários níveis de minerais, como manganês, cobre, ferro e zinco.
Você pode saber que muito sal pode prejudicar sua saúde, mas pouco sódio também pode ser prejudicial.
Muito pouco sódio pode causar dormir mal, problemas mentais, convulsões e convulsões – e, em casos graves, coma e até morte (
Além disso, baixos níveis de sódio têm sido associados a quedas, instabilidade e distúrbios da atenção (
Um estudo realizado em 122 pessoas hospitalizadas por baixos níveis de sódio constatou que 21,3% sofreram quedas, em comparação com apenas 5,3% dos pacientes com níveis normais de sódio no sangue (
Como tal, consumir até pequenas quantidades de sal nas suas refeições pode manter seus níveis sob controle.
RESUMOOs efeitos na saúde de baixos níveis de sódio incluem sono ruim, convulsões e quedas. Adicionar sendha namak à sua dieta é uma maneira de evitar baixos níveis de sódio.
Desequilíbrios de sal e eletrólitos têm sido associados a cãibras musculares.
Eletrólitos são minerais essenciais que seu corpo precisa para o funcionamento adequado dos nervos e músculos.
Em particular, desequilíbrios do eletrólito potássio acredita-se ser um fator de risco para cãibras musculares (
Como o sendha namak contém vários eletrólitos, pode ajudar a aliviar algumas cãibras e dores musculares. No entanto, nenhum estudo examinou especificamente sais de rocha para esse fim, e a pesquisa sobre eletrólitos é mista.
Vários estudos em humanos sugerem que, embora os eletrólitos reduzam a suscetibilidade de seus músculos a cãibras, eles não necessariamente evitam cãibras (
Além disso, pesquisas emergentes indicam que eletrólitos e a hidratação pode não afetar as cãibras musculares tanto quanto se acreditava inicialmente (
Portanto, são necessários mais estudos.
RESUMOOs eletrólitos em sendha namak podem reduzir sua suscetibilidade a cãibras musculares, mas são necessárias mais pesquisas.
Nas práticas tradicionais ayurvédicas, o sal-gema é usado como remédio caseiro para várias doenças digestivas, incluindo vermes do estômago, azia, inchaço, constipação, dor de estômago e vômitos. É simplesmente adicionado aos pratos no lugar do sal de mesa (20, 21, 22)
No entanto, faltam pesquisas científicas sobre muitos desses usos.
Ainda assim, é importante notar que os sais de rocha são geralmente adicionados ao lassi, uma bebida tradicional indiana de iogurte.
Vários estudos mostram que iogurte pode melhorar certas condições digestivas, incluindo prisão de ventre, diarréia, infecções bacterianas e até algumas alergias (
RESUMOA medicina ayurvédica utiliza sendha namak para tratar doenças do estômago e melhorar a digestão, mas são necessários estudos para confirmar essas alegações.
Gargarejar com água salgada é um remédio caseiro comum para dores de garganta.
A pesquisa não apenas mostra que esse método é eficaz, mas organizações como a American Cancer Society o recomendam (26, 27,
Como tal, o uso de sendha namak em uma solução de água salgada pode ajudar a tratar dores de garganta e outras doenças orais.
Um estudo em 338 pessoas determinou que gargarejo de água salgada foi a medida preventiva mais eficaz para infecções respiratórias superiores, em comparação com vacinas contra gripe e máscaras faciais (
No entanto, faltam pesquisas específicas sobre sais de rocha,
RESUMOGargarejar água salgada feita com sendha namak pode aliviar dores de garganta e ajudar a prevenir infecções respiratórias.
Sendha namak pode aumentar saúde da pele.
A medicina ayurvédica afirma que os sais de rocha podem limpar, fortalecer e rejuvenescer o tecido da pele.
Embora não existam evidências para muitas dessas alegações, a pesquisa sugere que líquidos e eletrólitos podem tratar certos tipos de dermatite (30)
Além disso, um estudo de 6 semanas descobriu que o banho em um magnésio A solução contendo 5% de sal do Mar Morto por 15 minutos por dia reduziu significativamente a rugosidade e a vermelhidão da pele, melhorando significativamente a hidratação da pele (
Como o sal marinho e os sais rochosos são muito semelhantes em sua composição química, o sendha namak pode fornecer benefícios semelhantes.
RESUMOOs sais de rocha podem melhorar a hidratação da pele e outras condições, mas são necessários mais estudos.
Sendha namak tem vários efeitos colaterais em potencial.
Em particular, o uso de sal-gema no lugar do sal de mesa pode levar a deficiência de iodo. O iodo, que geralmente é adicionado ao sal de mesa, mas não ao sendha namak, é um nutriente essencial necessário para o crescimento, desenvolvimento e metabolismo (
Caso contrário, os únicos outros perigos associados ao sal grosso envolvem consumo excessivo.
A ingestão excessiva de sal pode levar a condições como pressão alta e hipercloremia, ou altos níveis de cloreto – que podem causar fadiga e fraqueza muscular (
A maioria das diretrizes alimentares sugere limitar sua ingestão de sódio para 1.500–2.300 mg por dia.
RESUMOAo contrário da maioria dos sal de mesa, o sendha namak não é enriquecido com iodo. Assim, a substituição completa do sal de mesa por sendha namak pode aumentar o risco de deficiência de iodo. Da mesma forma, você deve consumir sal-gema com moderação.
Sendha namak, ou sal-gema, há muito tempo é usado na medicina ayurvédica para melhorar a saúde da pele e tratar tosses, resfriados e condições estomacais.
Embora não haja pesquisas sobre muitos desses benefícios, os sais de rocha oferecem minerais e podem ajudar a tratar dores de garganta e baixos níveis de sódio.
Se você estiver interessado neste sal colorido, use-o com moderação, pois o consumo excessivo pode contribuir para a pressão alta. Você também pode usá-lo juntamente com outros sais que foram fortificados com iodo.
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