15 receitas saudáveis ​​de manga

As mangas não são apenas uma das frutas mais populares do mundo, elas também são incrivelmente boas para você. Criados pela primeira vez na Índia há mais de 5.000 anos, seus benefícios incluem risco reduzido de certos tipos de câncer, risco diminuído de degeneração macular e melhora na saúde óssea, digestão, pele e cabelo.

De fato, um estudo apoiado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e pelo Conselho Nacional de Manga mostrou que as pessoas que comem mangas regularmente tendem a ter uma ingestão geral melhor de nutrientes e qualidade geral da dieta.

Se isso não for suficiente, há mais boas notícias: as mangas são deliciosas e versáteis. Embora não haja nada como comer uma manga fresca e deixar o suco escorrer do queixo, existem inúmeras receitas que usam mangas de maneiras divertidas, saborosas e únicas.

Guacamole de manga

A manga pode fazer qualquer coisa mais deliciosa, até guacamole. Esta receita da Fit Foodie Friends prova que a simplicidade é fundamental – faça um mergulho saboroso com apenas alguns ingredientes em apenas algumas etapas fáceis.

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Chutney de manga indiano

Chutneys são spreads de doce picante feitos com frutas. Esta receita para um chutney de manga indiano vem do Daring Gourmet. Você pode cozinhar com ele ou usá-lo como pasta em biscoitos ou sanduíches.

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Enrolados de manga

Se você tem filhos, ou apenas um desejo ocasional de lanches doces, essas guloseimas caseiras saudáveis ​​são perfeitas. A melhor parte desta receita fácil da Just a Taste? Ele exige apenas um ingrediente: mangas frescas e maduras.

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Aamras

Aamras é um prato indiano simples que é essencialmente polpa de manga com sabor de especiarias como cardamomo e gengibre. Você pode comê-lo como sobremesa, ou usá-lo como molho ou espalhar com os pobres. Confira esta receita da Veg Recipes of India.

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Rolinhos primavera de atum e manga com especiarias

Amor sushi? Então você vai adorar esses rolinhos primavera com atum e manga de sushi. O recheio é embrulhado em papel de arroz delicado. Cooking for Keeps faz com que pareça fácil, mas pode demorar algumas tentativas até você aperfeiçoar essas belas guloseimas!

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Salada de manga com couve

Algumas pessoas evitam couve crua, apesar de todos os seus benefícios para a saúde. Mas qualquer preocupação que você tenha com o sabor forte do verde resistente pode ser anulada com esta receita da Simply Whisked. A manga e o mel adicionados não deixarão nada além de yum na boca.

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Tacos de salmão com salsa de manga e chipotle de bordo

Quer apimentar suas noites da semana ou impressionar alguns convidados? A montagem deste prato saboroso de Jessica Gavin leva apenas alguns passos fáceis.

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Salada de feijão preto de manga

Esta salada seria ótima servida em um churrasco de verão. Você pode jogar uma colher gigante ou servir ao lado de batatas fritas de pacote como um mergulho. Na Miss Information, as saladas não ficam muito mais fáceis (ou saborosas) do que isso.

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Salada de pepino com molho de pimenta de Caiena e manjericão limão

Esta salada refrescante e crocante se reúne em minutos. Sirva ao lado de um prato principal picante ou leve-o para um piquenique.

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Sriracha molho de manga

Um pouco picante e um pouco doce – este molho da Kiip Fit combina todos os sabores certos. A receita pede manga, pó Sriracha e outras especiarias. Seria ótimo com bolachas integrais ou vegetais.

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Frango com manga e maçã

Esta receita do The Gunny Sack é carregada de sabor e cores! Tem maçã, mel, alho, limão, manga, coentro e muito mais. Sirva com arroz ou enrole em tortillas para um jantar impressionante e rápido.

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Almôndegas de frango e manga

Esta receita para almôndegas de frango e manga é uma solução perfeita para lanches durante o dia do jogo ou mesmo uma refeição durante a semana. O Slimming Eats certamente tornaria uma receita saudável, com almôndegas de frango moídas e sem adição de gorduras.

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Salada de quinoa com manga

Às vezes, uma salada simples é a maneira perfeita de relaxar do seu dia. Esta salada certamente se encaixa na conta quando você quer algo saudável, mas cheio. Na Primavera Kitchen, a base da salada é quinoa de superalimento.

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Frango ao molho de manga e coco verde

Frango em fatias finas nesta receita da Carlsbad Cravings significa que você absorve a bondade da manga em cada mordida. O prato tem sabores notáveis ​​da América Latina – com jalapeño, limão, cominho e pimenta em pó, todos adoçados com manga.

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Rasam de manga

Apostaremos que você não tentou isso e, se você o fez, por que o escondeu de nós? Mango Rasam é uma sopa crua popular na culinária do sul da Índia. Pode ser necessário comprar em uma mercearia importada para encontrar alguns dos ingredientes deste prato, mas achamos que valerá a pena.

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