Nutrição

14 lanches saudáveis ​​para viagem


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Fazer uma viagem pode ser uma maneira aventureira de viajar sozinho ou com amigos e familiares.

No entanto, encontrar lanches saudáveis ​​em postos de gasolina, lojas de conveniência e paradas para descanso ao longo do percurso é muitas vezes desafiador.

Além disso, comer irregularmente e ficar sentado por horas a fio enquanto dirige pode levar a problemas digestivos, como constipação e inchaço, tornando os lanches saudáveis ​​ainda mais importantes (1, 2)

Como tal, você deve ficar de olho nos lanches nutritivos para levar consigo ou comprar ao longo do caminho. Observe que muitas opções de lanches portáteis e estáveis ​​em prateleiras são densas em calorias, portanto, lembre-se disso ao viajar e seu nível de atividade provavelmente será mais baixo do que o normal.

Aqui estão 14 lanches saudáveis, perfeitos para viagens.

A fruta fresca não é apenas altamente nutritiva, mas também facilmente transportável.

Durante viagens, mastigando hidratantes, alimentos ricos em fibras como frutas, pode manter os movimentos intestinais regulares e ajudar a prevenir a constipação causada pela inatividade (3)

Maçãs, morangos e bananas são ótimos emparelhados com manteigas de alta proteína, como manteiga de amêndoa ou amendoim para um lanche de enchimento.

As manteigas de nozes são até vendidas em bolsas de uma dose, o que pode ser útil quando você precisar de uma refeição rápida enquanto estiver dirigindo. Marcas como Artisana e De novo oferecem pacotes de manteiga de amendoim orgânica sem açúcar.

O Trail mix é um lanche obrigatório para viagens rodoviárias & NoBreak; – e por boas razões. Ele não requer refrigeração, é fácil de comer e fornece ampla proteína, gorduras saudáveis ​​e fibras para alimentá-lo nessas viagens longas.

Além disso, você pode comprar versões nutritivas e com pouco açúcar na maioria das paradas e postos de gasolina. Procure uma variedade com nozes, sementes e frutas secas sem açúcar – e evite as que contêm doces, nozes cristalizadas e frutas açucaradas.

Você também pode fazer o seu próprio em casa.

Comece com nozes e sementes cruas ou torradas e adicione suas frutas secas sem açúcar favoritas. Misture o coco seco sem açúcar, pedacinhos de cacau, pedaços de chocolate amargo ou especiarias para dar sabor e crocância extras.

Observe que, mesmo sem adição de doces, a mistura de trilhas é rica em calorias e é melhor para você – você adivinhou – a trilha. Tenha isso em mente se você estiver sentado por horas a fio.

Dito isto, o mix de trilhas também funciona como substituto de refeição quando outras opções de alimentos são limitadas. Combinar a mistura de trilhas com frutas ou vegetais frescos com menos calorias é uma maneira de equilibrar sua densidade calórica.

As barras de proteína e granola são convenientes e a maioria não exige refrigeração, o que as torna uma boa opção para viagens.

No entanto, muitas barras são carregadas com adição de açúcar e outras aditivos não saudáveis, é por isso que é importante escolher produtos feitos com ingredientes nutritivos inteiros, como nozes, aveia, sementes de chia, claras de ovos e frutas secas.

Você pode comprar barras nutritivas on-line ou no supermercado local. Marcas saudáveis ​​incluem RxBar, Larabar, Thunderbird, Jonesbar, Go Rawe puramente elizabeth.

Mordidas de energia, também chamadas de bolas de energia, são pedaços do tamanho de uma mordida feitos com ingredientes saudáveis, como nozes, sementes e frutas secas. Embora pequenos, eles embalam um soco de nutrição e calorias.

Você pode facilmente fazê-los em casa e embalá-los em um refrigerador para levar na estrada. Verificação de saída esta receita para mordidas de energia que incluem tâmaras, nozes, cacau em pó e manteiga de amêndoa.

Além disso, empresas como Navitas, Ello Rawe Feito na natureza todos fazem deliciosas bolas de energia.

Nozes e sementes são deliciosas por si só e combinam bem com muitos outros lanches de viagem, incluindo frutas secas ou frescas.

Nozes e sementes são ricas em proteínas, gorduras saudáveis ​​e fibras. De fato, comer mais desses alimentos pode diminuir o risco de doenças cardíacas e abaixe seus níveis de açúcar no sangue (4, 5, 6)

Nozes, amêndoas, castanha de caju, macadâmia, sementes de abóbora e sementes de girassol pode fornecer um aumento de energia necessário durante sua viagem.

Muitos turistas recorrem a lanches altamente processados, como batatas fritas, para satisfazer seus desejos. No entanto, esses chips costumam ter alto teor de calorias, sódio e aditivos não saudáveis.

Se você deseja um lanche salgado com um pouco de trituração, experimente salgadinhos saudáveis ​​feitos de frutas e legumes secos. Por exemplo, chips de maçã assados, chips de banana e Couve frita são excelentes substitutos para seus colegas altamente processados.

Escolha produtos que não contenham açúcar ou conservantes adicionados ou faça suas próprias batatas e frutas em casa. Segue esta receita para chips de couve crocantes, ideais para viagens.

Você pode expandir suas opções de lanches durante sua viagem, se tomar um refrigerador.

O iogurte sem açúcar é um ótimo lanche que serve como café da manhã rápido quando as escolhas são limitadas, mas precisa ser mantido fresco para evitar deterioração; portanto, certifique-se de encher o refrigerador com gelo ou compressas de gelo.

Muitos iogurtes com sabor têm alto teor de açúcar, o que você deve limitar. Está melhor escolher variedades simples e sem açúcar, adicione suas próprias coberturas, como frutas, nozes, sementes, sementes de chia e coco seco.

O iogurte grego sem açúcar é especialmente benéfico porque é embalado com proteína, o que ajuda a mantê-lo cheio (7)

O grão de bico é altamente nutritivo, fornecendo proteínas, fibras, magnésio, folato e zinco (8)

Embora seja viável levar uma lata de grão de bico na estrada, mas um pouco mais complicado, o grão de bico seco é portátil e fácil de comer enquanto dirige ou navega.

É fácil criar o seu próprio uso esta receita.

Como alternativa, você pode comprar o grão-de-bico seco em vários sabores em sua loja de produtos naturais, bem como conectados.

Se você trouxer um refrigerador, Vegetais frescos como aipo, brócolis, cenoura, pepino e pimentão, fazem deliciosos petiscos de viagem com poucas calorias.

Comer vegetais pode não apenas satisfazer seus desejos de crise, mas também reduzir o risco de várias doenças, incluindo obesidade, certos tipos de câncer e declínio mental (9, 10, 11)

Para aumentar o teor de proteínas e o sabor desta opção de lanche, emparelhe legumes frescos com mergulhos densos em nutrientes como hummus ou molho de iogurte grego.

Ovos cozidos são outra opção para impulsioná-lo através de longas viagens de carro.

Eles estão cheios de gorduras saudáveis, proteínas, vitamina B12, colinae antioxidantes como luteína e zeaxantina, tornando-os uma opção particularmente nutritiva (12)

Certifique-se de mantê-los em um refrigerador com compressas de gelo e comê-los dentro de 1 semana (13)

Embora a sopa possa parecer uma escolha estranha para uma viagem, sopas potáveis ​​e estáveis ​​nas prateleiras são uma opção saudável e conveniente ao dirigir. Além disso, sopas à base de vegetais podem ajudá-lo a atender às suas necessidades nutricionais quando produtos frescos é escasso.

Muitas empresas fabricam sopas potáveis ​​em recipientes portáteis que não requerem refrigeração.

Por exemplo, Fawen e Karine & Jeff oferece sopas orgânicas de alta qualidade que você pode beber diretamente da garrafa.

Abacates inteiros são um lanche rico em fibras e gorduras, especialmente adequado se você seguir uma dieta baixa em carboidratos.

Além disso, eles estão cheios de nutrientes como potássio, folato e vitaminas C e E (14)

Essas frutas amanteigadas podem ser salgadas e consumidas com uma colher, ou amassadas e servidas com biscoitos ou vegetais durante um intervalo de condução. Trazer uma mistura de maduro e verde abacates para garantir que você sempre tenha um que esteja pronto para comer.

Queijo e bolachas fazem um lanche clássico para quem procura uma refeição rápida na estrada.

Ao comprar biscoitos, escolha produtos com grãos integrais de marcas como Moinhos simples, Mary’s Gone Crackerse Jilz.

Cubra seus biscoitos com queijo cheddar, brie ou seu queijo de escolha para uma satisfação satisfatória. Você também pode adicionar frutas frescas para dar uma pitada de doçura.

Quando você deseja algo doce durante uma longa viagem, não caia nos doces sem fim, assados ​​e bebidas açucaradas disponíveis em paradas e postos de gasolina.

Em vez disso, leve seu carro com opções saudáveis, como chocolate escuro.

Este tratamento é carregado com poderosos antioxidantes polifenóis, que possuem propriedades anti-inflamatórias e protetoras do coração. Além disso, comer chocolate com moderação pode proteger contra condições como derrame e diabetes (15, 16)

Adicione um punhado de amêndoas para um lanche crocante e rico em fibras e proteínas.

Embora uma alimentação saudável na estrada possa parecer difícil, planejar com antecedência e trazer lanches nutritivos pode manter seu corpo abastecido e sua fome sob controle.

Se você tomar um refrigerador, legumes frescos, iogurte sem açúcar e ovos cozidos são ótimas opções. Outros alimentos que não precisam necessariamente ser mantidos frescos e são fáceis de armazenar e comer na estrada incluem frutas frescas, nozes, sementes, manteiga de noz, sopas potáveis ​​e barras de proteínas.

Lembre-se desses lanches ao procurar opções nutricionais e portáteis para sua próxima aventura.



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