13 Efeitos do Fast Food no Corpo
Passar pelo drive-thru ou entrar no seu restaurante de fast-food favorito tende a acontecer com mais frequência do que alguns gostariam de admitir.
De acordo com a análise de dados do Instituto de Alimentos do Bureau of Labor Statistics, somente a geração Y gasta 45% dos dólares de comida do seu orçamento em comer fora.
Em comparação com 40 anos atrás, o família americana média agora gasta metade do seu orçamento em comida de restaurante. Em 1977, pouco menos de 38% dos orçamentos de alimentos da família eram gastos comendo fora de casa.
Embora uma noite ocasional de fast food não doa, o hábito de comer fora pode estar afetando sua saúde. Leia para aprender os efeitos do fast food em seu corpo.
A maioria dos fast food, incluindo bebidas e acompanhamentos, é carregada com carboidratos com pouca ou nenhuma fibra.
Quando seu sistema digestivo decompõe esses alimentos, os carboidratos são liberados como glicose (açúcar) na corrente sanguínea. Como resultado, seu açúcar sanguíneo aumenta.
Seu pâncreas responde ao aumento da glicose liberando insulina. A insulina transporta o açúcar por todo o corpo para as células que precisam dele para obter energia. Como seu corpo usa ou armazena o açúcar, seu açúcar no sangue volta ao normal.
Esse processo de açúcar no sangue é altamente regulado pelo seu corpo e, desde que você esteja saudável, seus órgãos poderão lidar adequadamente com esses picos de açúcar.
Mas frequentemente comer altas quantidades de carboidratos pode levar a repetidos picos no açúcar no sangue.
Com o tempo, esses picos de insulina podem causar uma resposta normal à insulina do seu corpo. Isso aumenta seu risco de resistência a insulina, Diabetes tipo 2e ganho de peso.
Muitas refeições de fast-food adicionaram açúcar. Isso não significa apenas calorias extras, mas também pouca nutrição. A American Heart Association (AHA) sugere apenas comer 100 a 150 calorias de açúcar adicionado por dia. São cerca de seis a nove colheres de chá.
Muitas bebidas de fast-food, por si só, têm mais de 12 onças. UMA Lata de 12 onças de refrigerante contém 8 colheres de chá de açúcar. Isso equivale a 140 calorias, 39 gramas de açúcar e nada mais.
Gordura trans é gordura fabricada criada durante o processamento de alimentos. É comumente encontrado em:
- tortas fritas
- pastelaria
- massa de pizza
- biscoitos
- biscoitos
Nenhuma quantidade de gordura trans é boa ou saudável. Comer alimentos que o contenham pode aumentar sua LDL (colesterol ruim), diminua sua HDL (bom colesterol) e aumente o risco de Diabetes tipo 2 e doença cardíaca.
Os restaurantes também podem agravar a questão da contagem de calorias. Em um estude, as pessoas que comem em restaurantes que associaram como "saudáveis" ainda subestimaram o número de calorias em suas refeições em 20%.
A combinação de gordura, açúcar e muita sódio (sal) pode tornar o fast food mais saboroso para algumas pessoas. Mas dietas ricas em sódio podem levar a retenção de água, e é por isso que você pode se sentir inchado, inchadoou inchado depois de comer fast-food.
Uma dieta rica em sódio também é perigosa para pessoas com pressão sanguínea condições. O sódio pode elevar a pressão sanguínea e colocar pressão no seu coração e sistema cardiovascular.
De acordo com um estudo, cerca de 90% dos adultos subestimam a quantidade de sódio em suas refeições de fast-food.
O estudo pesquisou 993 adultos e descobriu que seus palpites eram seis vezes inferiores ao número real (1.292 miligramas). Isso significa que as estimativas de sódio foram superiores a 1.000 mg.
Lembre-se de que a AHA recomenda que os adultos não comam mais do que 2.300 miligramas de sódio por dia. Uma refeição de fast-food poderia ter metade do seu dia.
Excesso de calorias de refeições rápidas pode causar ganho de peso. Isso pode levar a obesidade.
A obesidade aumenta seu risco de problemas respiratórios, incluindo asma e falta de ar.
Os quilos extras podem pressionar seu coração e pulmões e os sintomas podem aparecer mesmo com pouco esforço. Você pode perceber dificuldade ao respirar quando você está andando, subindo escadas ou se exercitando.
Para crianças, o risco de problemas respiratórios é especialmente claro. 1 estude descobriram que crianças que comem fast-food pelo menos três vezes por semana têm maior probabilidade de desenvolver asma.
O fast food pode satisfazer a fome a curto prazo, mas os resultados a longo prazo são menos positivos.
As pessoas que comem fast-food e doces processados são 51% mais propensos a desenvolver depressão do que pessoas que não comem esses alimentos ou comem muito poucos deles.
Os ingredientes de junk food e fast food podem ter um impacto no seu fertilidade.
1 estude descobriu que os alimentos processados contêm ftalatos. Os ftalatos são produtos químicos que podem interromper como os hormônios agem no seu corpo. A exposição a altos níveis desses produtos químicos pode levar a problemas reprodutivos, incluindo defeitos de nascença.
Os alimentos que você come podem afetar sua aparência da pele, mas talvez não sejam os alimentos que você suspeita.
No passado, chocolate e alimentos gordurosos como pizza assumiram a culpa por acne fugas, mas de acordo com o clínica Mayo, são carboidratos. Alimentos ricos em carboidratos levam a picos de açúcar no sangue e esses saltos repentinos nos níveis de açúcar no sangue podem desencadear acne. Descubra alimentos que ajudam a combater a acne.
Crianças e adolescentes que comem fast-food pelo menos três vezes por semana também têm maior probabilidade de desenvolver eczema, de acordo com um estude. O eczema é uma condição da pele que causa manchas irritadas de inflamadas, sarnento pele.
Hoje, mais de 2 em cada 3 adultos nos Estados Unidos são considerados com sobrepeso ou obesos. Mais de um terço das crianças de 6 a 19 anos também são consideradas com sobrepeso ou obesidade.
O crescimento do fast food na América parece coincidir com o crescimento da obesidade nos Estados Unidos. o Coalizão de ação sobre obesidade (OAC) relata que o número de restaurantes de fast food na América dobrou desde 1970. O número de americanos obesos também mais que dobrou.
Apesar dos esforços para aumentar a conscientização e tornar os americanos mais inteligentes, um deles estude descobriu que a quantidade de calorias, gordurae sódio nas refeições de fast-food permanece praticamente inalterado.
À medida que os americanos ficam mais ocupados e comem mais frequentemente, isso pode ter efeitos adversos para o indivíduo e o sistema de saúde americano.
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