10 alimentos para comer (e alguns a evitar)

Lembre-se de que muitos fatores estão associados ao desenvolvimento do câncer de mama. Embora melhorar sua dieta possa melhorar sua saúde geral e reduzir o risco de câncer em geral, é apenas uma peça do quebra-cabeça.

Mesmo com uma dieta saudável, você ainda precisa de exames regulares de câncer de mama, como mamografias e verificações manuais. Afinal, a detecção e o diagnóstico precoces aumentam significativamente as taxas de sobrevivência. Converse com seu médico para obter conselhos sobre exames de câncer de mama.

Mesmo assim, pesquisas sugerem que esses alimentos podem diminuir o risco dessa doença.

1. Vegetais verdes folhosos

Couve, rúcula, espinafre, mostarda e acelga são apenas alguns dos vegetais de folhas verdes que podem ter propriedades anticâncer.

Vegetais com folhas verdes contêm antioxidantes carotenóides, incluindo beta-caroteno, luteína e zeaxantina, cujos níveis sanguíneos mais altos estão associados à redução do risco de câncer de mama (8)

Uma análise de 8 estudos em mais de 7.000 pessoas constatou que mulheres com níveis mais altos de carotenóides tinham um risco significativamente menor de câncer de mama, em comparação com mulheres com níveis mais baixos (9)

Da mesma forma, um estudo de acompanhamento em mais de 32.000 mulheres vinculou níveis mais altos de carotenóides no sangue a um risco reduzido de 18 a 28% de câncer de mama, bem como a um risco reduzido de recorrência e morte naquelas que já tinham câncer de mama (10)

Além disso, a pesquisa revela que um alta ingestão de folato, uma vitamina B concentrada em vegetais de folhas verdes, pode proteger contra o câncer de mama (11)

2. Frutas cítricas

As frutas cítricas estão repletas de compostos que podem proteger contra o câncer de mama, incluindo folato, vitamina C e carotenóides, como beta criptoxantina e beta caroteno, além de antioxidantes flavonóides, como quercetina, hesperetina e naringenina (12)

Esses nutrientes fornecem efeitos antioxidantes, anticâncer e anti-inflamatórios (12)

De fato, laços de pesquisa citrino a um risco reduzido de muitos cânceres, incluindo câncer de mama. Uma revisão de 6 estudos em mais de 8.000 pessoas vinculou a alta ingestão de citros a uma redução de 10% no risco de câncer de mama (13)

Frutas cítricas incluem laranjas, toranjas, limões, limas e tangerinas.

3. Peixe gordo

Peixe gordo, incluindo salmão, sardinha e cavala, são conhecidas por seus impressionantes benefícios à saúde. Suas gorduras ômega-3, selênio e antioxidantes como a cantaxantina podem oferecer efeitos de proteção contra o câncer (14, 15, 16)

Alguns estudos mostram que comer peixe gordo pode reduzir especificamente o risco de câncer de mama.

Uma grande análise de 26 estudos em 883.000 pessoas constatou que aqueles com maior ingestão de fontes de ômega-3 de frutos do mar tinham até 14% menos risco de câncer de mama, em comparação com aqueles que consumiam a menor quantidade (17)

Outros estudos relatam achados semelhantes (14, 18)

Equilibrando sua ômega-3 para ômega-6 comer mais peixe gordo e menos óleos refinados e alimentos processados ​​também pode ajudar a reduzir o risco de câncer de mama (19)

4. Bagas

Apreciando regularmente bagas pode ajudar a diminuir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de mama.

Os antioxidantes das bagas, incluindo flavonóides e antocianinas, demonstraram proteger contra danos celulares, bem como o desenvolvimento e a disseminação de células cancerígenas (20)

Notavelmente, um estudo em 75.929 mulheres relacionou maior consumo de frutas – e amoras em particular – a um risco menor de câncer de mama negativo para o receptor de estrogênio (ER-) (21)

5. Alimentos fermentados

Alimentos fermentados como iogurte, kimchi, missô e chucrute contêm probióticos e outros nutrientes que podem proteger contra o câncer de mama (22)

Uma revisão de 27 estudos vinculou produtos lácteos fermentados, como iogurte e kefir, a um risco reduzido de câncer de mama em populações ocidentais e asiáticas (23)

Pesquisas em animais sugerem que esse efeito protetor está relacionado aos efeitos imunológicos de certos probióticos (24)

6. Vegetais de Allium

Alho, cebola e alho-poró são todos os vegetais de allium que possuem uma variedade de nutrientes, incluindo compostos organossulfurados, antioxidantes flavonóides e vitamina C. Esses podem ter poderosas propriedades anticâncer (25)

Um estudo realizado em 660 mulheres em Porto Rico amarrou alho e cebola ingestão a um risco reduzido de câncer de mama (26)

Da mesma forma, um estudo realizado em 285 mulheres descobriu que a alta ingestão de alho e alho-poró pode proteger contra o câncer de mama. No entanto, o estudo observou uma associação positiva entre o alto consumo de cebola cozida e o câncer de mama (25)

Assim, são necessárias mais pesquisas sobre cebola e saúde da mama.

7. Pêssegos, maçãs e peras

Foi demonstrado que frutas – especificamente pêssegos, maçãs e peras – protegem contra o câncer de mama.

Em um estudo em 75.929 mulheres, aquelas que consumiram pelo menos 2 porções de pêssegos por semana teve até 41% de risco reduzido de desenvolver ER – câncer de mama (21)

Curiosamente, um estudo em tubo de ensaio revelou que os antioxidantes polifenóis dos pêssegos inibiam o crescimento e a propagação de uma linha celular de câncer de mama (26)

Além disso, um estudo analisando dados de 272.098 mulheres vinculou maçã e pera ingestão com menor risco de câncer de mama (27, 28.)

8. Vegetais crucíferos

Vegetais crucíferos, incluindo couve-flor, repolhoe brócolis, podem ajudar a diminuir o risco de câncer de mama (29)

Vegetais crucíferos contêm compostos de glucosinolato, que seu corpo pode converter em moléculas chamadas isotiocianatos. Estes têm um potencial anticâncer significativo (30)

Notavelmente, um estudo em 1.493 mulheres vinculou maior vegetais crucíferos ingestão com risco reduzido de câncer de mama (31)

9. Feijão

O feijão é carregado com fibras, vitaminas e minerais. Especificamente, seus alto teor de fibra pode proteger contra o câncer de mama.

Um estudo realizado em 2.571 mulheres constatou que a alta ingestão de feijão reduziu o risco de câncer de mama em até 20%, em comparação com a baixa ingestão de feijão (32.)

Além disso, em um estudo realizado com 1.260 mulheres nigerianas, aquelas com maior consumo de feijões tiveram até 28% de risco reduzido de câncer de mama, em comparação com aquelas com menor ingestão (33)

10. Ervas e especiarias

Ervas e especiarias como salsa, alecrim, orégano, tomilho, açafrão, curry e gengibre contêm compostos vegetais que podem ajudar a proteger contra o câncer de mama. Isso inclui vitaminas, ácidos graxos e antioxidantes polifenóis (34)

Por exemplo, orégano possui os antioxidantes carvacrol e ácido rosmarínico, que estudos em tubo de ensaio descobriram exibir efeitos anticâncer significativos contra linhas celulares agressivas de câncer de mama (35)

Curcumina, o principal composto ativo da açafrão, também demonstrou propriedades anticâncer significativas, assim como a apigenina, um flavonóide concentrado na salsa (36., 37.)

Como muitas outras ervas e especiarias também têm poderosos efeitos anticâncer, é uma boa ideia incluir uma grande variedade em sua dieta.

Resumo

Os alimentos que podem ajudar a diminuir o risco de câncer de mama incluem peixes gordurosos, inúmeros vegetais, feijões, alimentos fermentados, muitas ervas e especiarias e frutas como frutas, pêssegos, maçãs, peras e frutas cítricas.